15 Temmuz Nurselin mutfağı show tv tarif programında yapılacak olan Amasya ilinde Burma Amasya Çöreği tarifi seyret programdan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında her gün birbirinden lezzetli yemek tariflerine yer veriliyor. Özellikle farklı ilerden tariflere ağırlık verilmesi tv programında ilgiyi artırmakta. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında yemek tarifleri programında izleyebilirsiniz. 15.07.2015
Burma Amasya Çöreği Tarifi izle
Malzemeleri:
HAMURU İÇİN.
2 kilo un.
1 paket kuru maya.
1 tatlı kaşığı tuz.
Yarım su bardağı sıvıyağ.
2 su bardağı ılık süt.
Ilık su.
İÇ HARCI İÇİN.
250 g ezilmiş haşhaş.
1,5 su bardağı sıvıyağ.
1,5 su bardağı çekilmiş ceviz.
ÜZERİ İÇİN.
1 adet yumurta.
Ortalama 2 kilo un geniş bir kaba alınır. Ortasından havuz açılır. Kuru maya konur. Ilıtılan süt sıvıyağı ile birlikte eklenir ve tuz atılır. Aldığı kadar ılık su ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurulur. Üzeri hava almayacak şekilde kapatılır ve 30 dakika dinlendirilir.
Mayalanan hamur 2 eşit parçaya ayrılır. İlk parça üzerine sıvı yağ sürülen tezgahta elle büyükce açılır. Üzerine sıvıyağında inceltilen haşhaş yayılır ve çekilmiş ceviz serpilir. 2. Parça hamurda aynı şekilde elde açılarak üzerine kapatılır. Tekrar inceltilen haşhaş sürülür ve ceviz serpilir. 5 parmak kalınlığında şeritler kesilir ve 2'ye bölünür. Uzun ve sikdörtgen dilimleriniz olacaktır. Rulo şeklinde sarılırken kendi etrafında gelişi güzel dolanarak fırın tepsisine dizilir.
1 yumurtanın sarısı sürülür ve 180 derecede önceden ısıtılan fırına verilir.
nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağı izle, 15.07.2015 nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı 15 Temmuz nurselin mutfağı canlı izle Amasya Nurselin mutfağı yemek tarifleri nurselin mutfağı 15 Temmuz nurselin mutfağı canlı İzle Amasya, nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı Burma Amasya Çöreği Tarifi izle 15.07.2015
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder