Nurselin Mutfağı Eylül Ayında Tekrar Ekranlarımızda

Yeni yayın döndeminde Nurselin Mutfağı show tv ekranlarında...

NURSEL'İN MUTFAĞI'' yepyeni bölümleriyle Eylül ayından itibaren yine ''SHOW TV'' ekranlarında sizlerle olacak. Eğer siz de elinizin lezzetine güveniyorsanız ve ben de katılmak istiyorum diyorsanız www.showtv.com.tr adresinden ''başvuru formunu'' doldurabilirsiniz...
http://www.showtv.com.tr/basvuru/nurselin-mutfagi
Yeni yayın döneminde görüşmek üzere..

16 Temmuz Nurselin Mutfağı Yuvarlama Tarifi İzle Gaziantep 16.07.2015

16 Temmuz Nurselin mutfağı show tv tarif programında yapılacak olan Gaziantep ilinde Yuvarlama tarifi seyret programdan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında her gün birbirinden lezzetli yemek tariflerine yer veriliyor. Özellikle farklı ilerden tariflere ağırlık verilmesi tv programında ilgiyi artırmakta. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında yemek tarifleri programında izleyebilirsiniz. 16.07.2015
Yuvarlama Tarifi izle
Malzemeleri:
1 kilo kuzu kuşbaşı.
4 adet ilikli kemik.
1 su bardağı ıslanmış nohut.
1 kilo süzme yoğurt.
1 adet kuru soğan.
1 adet yumurta.
Tuz.
KÖFTELERİ İÇİN.
Yarım kilo çiğ köftelik et.
Yarım kilo pirinç.
1 adet kuru soğan.
Karabiber.
Tuz
ÜZERİ İÇİN.
3 yemek kaşığı zeytinyağı.
Kuru nane.
Kuşbaşı etler ilikli kemikler ile birlikte ocağa alınır. Üzerine çıkacak kadar bol su konur. Kaynayınca çıkan kefi alınır ve bir gün önceden ıslatılan nohut eklenir. 4'e bölünün bir soğan ilave edilir. Kapağı kapatılıp haşlanmaya bırakılır. Çiğ köftelik et yıkanıp süzülen pirinç, doğranan soğan, karabiber ve tuz ile beraber 3 kez et makinasinden geçirilir. Sakız kıvamında olacaktır. Et makinaniz yoksa pirinci ve soğanı rondoda çekip karabiber ve tuz atılan kıyma ile özleşene kadar yoğurabilirsiniz. Pirinci 2 3 dakika suda bekletip yumuşamasını sağlarsanız daha iyi çekilecektir. Sıvıyağa batırılan elle nohuttan çok çok daha küçük köfteler yuvarlanır. Tuz atılan bol suda bir iki taşım kaynayana kadar haşlanır. Kafi çıkınca kefi alınır. Haşlanınca suyu süzülür.
Süzme yoğurt 1 bardak su ile birlikte tencereye alınır. 1 yumurta kırılır ve çırpılırken ocağın altı açılıp yoğurdu pişirilir. Haşlanan köfteler geniş bir tencereye alınır. Üzerine haşlanan nohutlar ve etler suyu ile birlikte ilave edilir. (ilikli kemikler çıkarılır). karıştırılırken pişirilen yoğurdu ilave edilir. Ocaktan alınınca zeytinyağında yakılan kuru nane ile sunuma alınır.
nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağı izle, 16.07.2015 nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı 16 Temmuz nurselin mutfağı canlı izle Gaziantep Nurselin mutfağı yemek tarifleri nurselin mutfağı  16 Temmuz nurselin mutfağı canlı İzle Gaziantep, nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı Yuvarlama Tarifi izle 16.07.2015

16 Temmuz Nurselin Mutfağı Şöbiyet Tarifi İzle Gaziantep 16.07.2015

16 Temmuz Nurselin mutfağı show tv tarif programında yapılacak olan Gaziantep ilinde Şöbiyet tarifi seyret programdan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında her gün birbirinden lezzetli yemek tariflerine yer veriliyor. Özellikle farklı ilerden tariflere ağırlık verilmesi tv programında ilgiyi artırmakta. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında yemek tarifleri programında izleyebilirsiniz. 16.07.2015
Şöbiyet Tarifi izle
Malzemeleri:
1 paket baklavalık yufka.
250 g boz fıstık.
4 yemek kaşığı irmik.
2 su bardağı süt.
250 g sade yağ.
ŞERBETİ İÇİN.
2 su bardağı şeker.
2 bardak su.
Süt ve irmik tencereye konur. Karıştırılarak pişirilir. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
Baklavalık yufkadan 1 tane alınır ve üzerine eritilen yağı sürülür. 2. Yufka ile üzeri kapatılır ve tekrar yağlanır. 4 eşit parçaya bölünür. Uzun dikdörtgen dilimler çıkacaktır. Çıkan her dilimde 2'ye bölünür ve 3'e katlanır. Kare dilimler oluşacaktır. Üzerine soğuyan kaymak ve boz fıstık konur. Üçgen şeklini alacak şekilde kapatılıp fırın tepaisine alınır. Tepsi dolana kadar aynı işlem uygulanır. Son olarak eritilen yağ gezdirilerek 180 derecede fırına verilir. Su ve şeker tencereye alınır ve şerbeti pişirilir. Kıvama gelince ocaktan alınır ve sıcakken fırından çıkan tatlının üzerine gezdirilir. Şerbetini çekince boz fıstık serpilerek sunuma alınır.
nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağı izle, 16.07.2015 nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı 16 Temmuz nurselin mutfağı canlı izle Gaziantep Nurselin mutfağı yemek tarifleri nurselin mutfağı  16 Temmuz nurselin mutfağı canlı İzle Gaziantep, nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı Şöbiyet Tarifi izle 16.07.2015

16 Temmuz Nurselin Mutfağı Zeytinli Börek Tarifi İzle Gaziantep 16.07.2015

16 Temmuz Nurselin mutfağı show tv tarif programında yapılacak olan Gaziantep ilinde Zeytinli Börek tarifi seyret programdan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında her gün birbirinden lezzetli yemek tariflerine yer veriliyor. Özellikle farklı ilerden tariflere ağırlık verilmesi tv programında ilgiyi artırmakta. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında yemek tarifleri programında izleyebilirsiniz. 16.07.2015
Zeytinli Börek Tarifi izle
Malzemeleri:
HAMURU İÇİN.
Yarım kilo un.
1 tatlı kaşığı tuz.
Su.
İÇ HARCI İÇİN.
350 g kıyma
250 g kırma zeytin.
2 adet kuru soğan.
1 su bardağı ceviz.
Yarım demet maydanoz.
1 yemek kaşığı nar ekşisi.
3 yemek kaşığı sıvı yağ.
Karabiber.
Pul biber.
Tozbiber.
Tuz.
Geniş bir kaba yarım kilo un konur. Tuz atılır. Aldığı kadar su ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurulur. Üzeri hava almayacak şekilde kapatılır ve 30 dakika dinlendirilir.
Kıyma tavaya alınır ve kavrulur. Sıvıyağ gezdirilir. Küçük doğranan kuru soğanlar ve çekirdeği alınıp yine küçük doğranan kırma zeytinler bırakılır. Karabiber, pulbiber, toz biber ve tuz atılır. Kıyılan maydanoz ilave edilir ve ocaktan alınıp nar ekşisi gezdirilip çekilmiş ceviz atılır. Zeytininizin tuzuna göre tuz atmanızı öneririz. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler elde edilir. Tabak büyüklüğünde açılır ve yarısına ılıyan harç konup yarım ay şeklinde kapatılır. Birleşen yerleri düzgün kesilir. Sacın üzerinde yoksa yağsız tavada çevrilerek pişirilir ve sunuma alınır.

nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağı izle, 16.07.2015 nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı 16 Temmuz nurselin mutfağı canlı izle Gaziantep Nurselin mutfağı yemek tarifleri nurselin mutfağı  16 Temmuz nurselin mutfağı canlı İzle Gaziantep, nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı Zeytinli Börek Tarifi izle 16.07.2015

15 Temmuz Nurselin Mutfağı Burma Amasya Çöreği Tarifi İzle Amasya 15.07.2015

15 Temmuz Nurselin mutfağı show tv tarif programında yapılacak olan Amasya ilinde Burma Amasya Çöreği tarifi seyret programdan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında her gün birbirinden lezzetli yemek tariflerine yer veriliyor. Özellikle farklı ilerden tariflere ağırlık verilmesi tv programında ilgiyi artırmakta. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında yemek tarifleri programında izleyebilirsiniz. 15.07.2015
Burma Amasya Çöreği Tarifi izle
Malzemeleri:
HAMURU İÇİN.
2 kilo un.
1 paket kuru maya.
1 tatlı kaşığı tuz.
Yarım su bardağı sıvıyağ.
2 su bardağı ılık süt.
Ilık su.
İÇ HARCI İÇİN.
250 g ezilmiş haşhaş.
1,5 su bardağı sıvıyağ.
1,5 su bardağı çekilmiş ceviz.
ÜZERİ İÇİN.
1 adet yumurta.
Ortalama 2 kilo un geniş bir kaba alınır. Ortasından havuz açılır. Kuru maya konur. Ilıtılan süt sıvıyağı ile birlikte eklenir ve tuz atılır. Aldığı kadar ılık su ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurulur. Üzeri hava almayacak şekilde kapatılır ve 30 dakika dinlendirilir.
Mayalanan hamur 2 eşit parçaya ayrılır. İlk parça üzerine sıvı yağ sürülen tezgahta elle büyükce açılır. Üzerine sıvıyağında inceltilen haşhaş yayılır ve çekilmiş ceviz serpilir. 2. Parça hamurda aynı şekilde elde açılarak üzerine kapatılır. Tekrar inceltilen haşhaş sürülür ve ceviz serpilir. 5 parmak kalınlığında şeritler kesilir ve 2'ye bölünür. Uzun ve sikdörtgen dilimleriniz olacaktır. Rulo şeklinde sarılırken kendi etrafında gelişi güzel dolanarak fırın tepsisine dizilir.
1 yumurtanın sarısı sürülür ve 180 derecede önceden ısıtılan fırına verilir.
nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağı izle, 15.07.2015 nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı 15 Temmuz nurselin mutfağı canlı izle Amasya Nurselin mutfağı yemek tarifleri nurselin mutfağı  15 Temmuz nurselin mutfağı canlı İzle Amasya, nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı Burma Amasya Çöreği Tarifi izle 15.07.2015

15 Temmuz Nurselin Mutfağı Haşhaşlı Revani Tarifi İzle Amasya 15.07.2015

15 Temmuz Nurselin mutfağı show tv tarif programında yapılacak olan Amasya ilinde Haşhaşlı Revani tarifi seyret programdan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında her gün birbirinden lezzetli yemek tariflerine yer veriliyor. Özellikle farklı ilerden tariflere ağırlık verilmesi tv programında ilgiyi artırmakta. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında yemek tarifleri programında izleyebilirsiniz. 15.07.2015
Haşhaşlı Revani Tarifi izle
Malzemeleri:
1 su bardağı toz haşhaş.
1 su bardağı irmik.
1 su bardağı un.
1 su bardağı şeker.
3 adet yumurta.
Yarım çay bardağı sıvıyağ.
1 paket kabartmatozu.
1 paket vanilya.
ŞERBETİ İÇİN.
4 su bardağı şeker.
4 bardak su.
Şeker ve su tencereye alınır ve şerbeti pişirilir. Kıvama gelince ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
Geniş bir kaba 3 yumurta kırılır ve 1 bardak şekerle çırpılır. Köpürüp kar kıvamına gelince yarım çay bardağı sıvıyağ, 1 bardak irmik ve haşhaş eklenir. Kabartmatozu ve vanilyası un ile birlikte ilave edilip karıştırılır.
Dibine sıvıyağ gezdirilen ve haşhaş serpilen geniş bir cam kaba alınır. 170 derecede önceden ısıtılan fırına verilir.
Fırından çıkartılan haşhaşlı revani ılıdıktan sonra, yine ılımış şerbeti ile buluşturulup, servis edilir.
nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağı izle, 15.07.2015 nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı 15 Temmuz nurselin mutfağı canlı izle Amasya Nurselin mutfağı yemek tarifleri nurselin mutfağı  15 Temmuz nurselin mutfağı canlı İzle Amasya, nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı Haşhaşlı Revani Tarifi izle 15.07.2015

15 Temmuz Nurselin Mutfağı Patlıcan Oturtma Tarifi İzle Amasya 15.07.2015

15 Temmuz Nurselin mutfağı show tv tarif programında yapılacak olan Amasya ilinde Patlıcan Oturtma tarifi seyret programdan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında her gün birbirinden lezzetli yemek tariflerine yer veriliyor. Özellikle farklı ilerden tariflere ağırlık verilmesi tv programında ilgiyi artırmakta. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında yemek tarifleri programında izleyebilirsiniz. 15.07.2015 Patlıcan Oturtma Tarifi izle Malzemeleri:
1 kilo dana kuşbaşı.
8 adet patlıcan.
6 adet patates.
3 adet kuru soğan.
3 diş sarımsak.
4 adet domates.
5 adet sivri biber.
1 yemek kaşığı biber salçası.
1 yemek kaşığı domates salçası.
Yarım çay bardağı sıvıyağ.
1 yemek kaşığı tereyağ.
Karabiber.
Tuz.
Dana etleri tencereye alınıp kavrulur. Suyunu salıp çekince sıvıyağ gezdirilir ve tereyağ bırakılır. Daha sonra sırasıyla küçük küçük doğranan soğanlar, sivribiberler ve domatesler eklenir. Biber ve domates salçası bırakılır. Doğranan sarımsak ilave edilir. Karabiber ve tuz atılıp ocaktan alınır. Kabuğu alınan ve kuşbaşı doğranan patatesler bol yağda kızartılarak sunum tabağının altına dizilir. Üzerine közlenip kabuğu alınan ve iri doğranan patlıcanlar serilir. Son olarak pişirilen etli ve sebzeli yemek üzerlerine yayılır ve 180 derecede pişmek üzere fırına verilir.
nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağı izle, 15.07.2015 nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı 15 Temmuz nurselin mutfağı canlı izle Amasya Nurselin mutfağı yemek tarifleri nurselin mutfağı  15 Temmuz nurselin mutfağı canlı İzle Amasya, nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı Patlıcan Oturtma Tarifi izle 15.07.2015

15 Temmuz Nurselin Mutfağı Kaburgalı Bakla Dolması Tarifi İzle Amasya 15.07.2015

15 Temmuz Nurselin mutfağı show tv tarif programında yapılacak olan Amasya ilinde Kaburgalı Bakla Dolması tarifi seyret programdan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında her gün birbirinden lezzetli yemek tariflerine yer veriliyor. Özellikle farklı ilerden tariflere ağırlık verilmesi tv programında ilgiyi artırmakta. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında yemek tarifleri programında izleyebilirsiniz. 15.07.2015
Kaburgalı Bakla Dolması Tarifi izle
Malzemeleri:
6 parça kemikli kaburga eti.
4 su bardağı kuru bakla.
2 su bardağı yarma.
Yarım su bardağı bulgur.
6 adet kuru soğan.
3 adet domates.
5 adet sivri biber.
Yarım demet taze nane.
Yarım demet maydanoz.
Yarım demet dereotu.
4 diş sarımsak.
3 4 adet kuru biber.
1 su bardağı sıvı yağ.
1 yemek kaşığı biber salçası.
1 yemek kaşığı domates salçası.
Pulbiber.
Karabiber.
Kimyon.
Kekik.
Tuz.
Bakla bir gece önceden ıslatılır. Bulgur ve yarma ile geniş bir kaba alınır. Bol soğan, domates, sivri biber ve sarımsak doğranır. Biber ve domates salçası bırakılır. Taze nane, maydanoz ve dereotu kıyılıp ilave edilir. Sıvıyağ gezdirilir. Pulbiber, karabiber, kekik, kimyon ve tuz atılıp harmanlanır. Hazırlanan harç tuzu alınan asma yapraklarına konup bohça şeklinde sarılır. Dibine kaburgaların dizildiği güvecin içine gelişi güzel atılarak yerleltirilir. Tat vermesi için isteğe bağlı olarak üzerine kuru kırmızı biber bırakılır. Dağılmaması için dolma taşı yoksa tabak konup sıcak suyu verilerek aleminyum folyo ile ağzı kapatılır. Mangaldaki közde ortalama 2 3 saat pişirilir. Bizim mangal imkanımız vardı mangalda yaptık fakat siz ocakta kısık ateştede pişirebilirsiniz.

nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağı izle, 15.07.2015 nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı 15 Temmuz nurselin mutfağı canlı izle Amasya Nurselin mutfağı yemek tarifleri nurselin mutfağı  15 Temmuz nurselin mutfağı canlı İzle Amasya, nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı Kaburgalı Bakla Dolması Tarifi izle 15.07.2015

14 Temmuz Nurselin Mutfağı Börülce Çorbası Tarifi İzle Aydın 14.07.2015

14 Temmuz Nurselin mutfağı show tv tarif programında yapılacak olan Aydın ilinde Börülce Çorbası tarifi seyret programdan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında her gün birbirinden lezzetli yemek tariflerine yer veriliyor. Özellikle farklı ilerden tariflere ağırlık verilmesi tv programında ilgiyi artırmakta. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında yemek tarifleri programında izleyebilirsiniz. 14.07.2015
Börülce Çorbası Tarifi izle
Malzemeleri:
2 su bardağı börülce
1 çorbo kasesi kuru biber.
1 çay bardağı pilavlık bulgur.
1 adet kuru soğan.
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası.
Toz biber.
Tuz.
Dibine zeytinyağı gezdirilip kızdırılan tencereye çok küçük doğranan soğanlar konur. Salçası bırakılır. Kırmızı toz biber atılır. Sıcak su verilir. Kaynayınca yıkanıp süzülen bulgur ve kuru biberler atılır. Bulgur pişince haşlanan kuru börülcesi atılır ve pişirilmeye bırakılır. Pişince tuz atılıp ocaktan alınır.
nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağı izle, 14.07.2015 nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı 14 Temmuz nurselin mutfağı canlı izle Aydın Nurselin mutfağı yemek tarifleri nurselin mutfağı  14 Temmuz nurselin mutfağı canlı İzle Aydın, nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı Börülce Çorbası Tarifi izle 14.07.2015

14 Temmuz Nurselin Mutfağı Kuru Biberli Yavru Aşı Tarifi İzle Aydın 14.07.2015

14 Temmuz Nurselin mutfağı show tv tarif programında yapılacak olan Aydın ilinde Kuru Biberli Yavru Aşı tarifi seyret programdan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında her gün birbirinden lezzetli yemek tariflerine yer veriliyor. Özellikle farklı ilerden tariflere ağırlık verilmesi tv programında ilgiyi artırmakta. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında yemek tarifleri programında izleyebilirsiniz. 14.07.2015
Kuru Biberli Yavru Aşı Tarifi izle Malzemeleri:
1 bütün köy tavuğu.
250 g acı kuru biber.
4 adet kuru soğan.
1 yemek kaşığı domates salçası.
2 yemek kaşığı zeytinyağı.
Toz biber.
Tuz.
Dibine zeytinyağı gezdirilip kızdırılan tencereye ağza gelecek şekilde iri doğranan soğanlar konur. Kavrulunca sapları alınan kuru biberler eklenir. Salçası bırakılır. Toz biber atılır. Üzerine çıkmayacak kadar sıcak su verilir. Suyunu çekince kemikleri ile beraber parçalanan tavuk eklenir. Biraz kavrulunca tekrar sıcak su verilir ve pişirilmeye bırakılır. Piştikten sonra ocaktan alınıp ruz atılır. Karıştırılıp sunuma alınır.
nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağı izle, 14.07.2015 nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı 14 Temmuz nurselin mutfağı canlı izle Aydın Nurselin mutfağı yemek tarifleri nurselin mutfağı  14 Temmuz nurselin mutfağı canlı İzle Aydın, nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı Kuru Biberli Yavru Aşı Tarifi izle 14.07.2015

14 Temmuz Nurselin Mutfağı Paşa Böreği Tarifi İzle Aydın 14.07.2015

14 Temmuz Nurselin mutfağı show tv tarif programında yapılacak olan Aydın ilinde Paşa Böreği tarifi seyret programdan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında her gün birbirinden lezzetli yemek tariflerine yer veriliyor. Özellikle farklı ilerden tariflere ağırlık verilmesi tv programında ilgiyi artırmakta. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında yemek tarifleri programında izleyebilirsiniz. 14.07.2015
Paşa Böreği Tarifi izle
Malzemeleri:
Yarım kilo un.
3 adet yumurta.
1 tatlı kaşığı tuz.
Aldığı kadar su.
İÇ HARCI İÇİN. 500 g dana kıyma.
1 adet kuru soğan.
1 tutam maydanoz.
1 tatlı kaşığı tuz.
1 tatlı kaşığı karabiber.
ÜZERİ İÇİN.
100 g süzme yoğurt.
Yarım çay bardağı zeytinyağı.
1 çay kaşığı toz biber.
Yarım kilo un geniş bir kaba alınır. 3 yumurta kırılır. Tuz atılır ve aldığı kadar soğuk su ile sert kıvamlı bir hamur yoğurulur.
Dibine zeytinyağı gezdirilen tavaya doğranan soğanlar konur. Yumuşayınca kıyması eklenir ve birlikte kavrulurlar. Karabiber ve tuz atılır. Ocaktan alınıp kıyılan maydanozla harmanlanır. Tutulan hamurdan cevizden biraz büyük bezeler elde edilir. Merdane ile tabak büyüklüğünde açılır. Teker teker bol yağda kızartılır. Kızarınca ocakta kaynayan et suyunda yine teker teker haşlanır. İyicene yumuşayınca sudan alınır ve sunum tabağına üstüste konur. Aralarına hazırlanan harçtan yayılır. En son yufkanın üzerine yoğurt yayılır ve kıymalı harç konur. Zaytinyağında yakılan toz biber ile servis edilir.
nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağı izle, 14.07.2015 nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı 14 Temmuz nurselin mutfağı canlı izle Aydın Nurselin mutfağı yemek tarifleri nurselin mutfağı  14 Temmuz nurselin mutfağı canlı İzle Aydın, nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı Paşa Böreği Tarifi izle 14.07.2015

14 Temmuz Nurselin Mutfağı İncir Dolması Tarifi İzle Aydın 14.07.2015

14 Temmuz Nurselin mutfağı show tv tarif programında yapılacak olan Aydın ilinde İncir Dolması tarifi seyret programdan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında her gün birbirinden lezzetli yemek tariflerine yer veriliyor. Özellikle farklı ilerden tariflere ağırlık verilmesi tv programında ilgiyi artırmakta. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında yemek tarifleri programında izleyebilirsiniz. 14.07.2015
İncir Dolması Tarifi izle
Malzemeleri:
500 g kuru incir.
1 su bardağı çekilmiş ceviz.
1 çay bardağı susam.
1 tatlı kaşığı tarçın.
Yarım su bardağı şeker.
1 bardak su.
ÜZERİ İÇİN.
Kaymak.
Boz fıstık.
Hazırlanışı:
Kuru incirlerin üzerine çıkacak kadar sıcak su konur ve 15 20 dakika bekletilir. Suyu süzülür. İncir sapları alınır ve alındığı yerden çay kaşığı ile oyuk açılır. İçi çıkarılmadan kaşığın arkası ile kenarlara yapıştırılır.
Susam tavaya alınır ve azcık rengi dönene kadar kavrulur. Ocaktan alınıp çekilmiş cevizle ve 1 tatlı kaşığı tarçınla harmanlanır. İçi oyulan incirler hazırlanan susamlı harçla doldurulup ağzı büzülerek tencereye dizilir. Üzerine 1 bardak sıcak suda eritilen yarım bardak şeker gezdirilir ve kapağı kapatılıp kısık ateşte pişirilmeye bırakılır. Pişince üzerine konulan kaymakla ve serpilen boz fıstıkla servis edilir.

nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağı izle, 14.07.2015 nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı 14 Temmuz nurselin mutfağı canlı izle Aydın Nurselin mutfağı yemek tarifleri nurselin mutfağı  14 Temmuz nurselin mutfağı canlı İzle Aydın, nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı İncir Dolması Tarifi izle 14.07.2015

13 Temmuz Nurselin Mutfağı Maraş Kıvırımı Tarifi İzle Kahramanmaraş 13.07.2015

13 Temmuz Nurselin mutfağı show tv tarif programında yapılacak olan Kahramanmaraş ilinde Maraş Kıvırımı tarifi seyret programdan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında her gün birbirinden lezzetli yemek tariflerine yer veriliyor. Özellikle farklı ilerden tariflere ağırlık verilmesi tv programında ilgiyi artırmakta. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında yemek tarifleri programında izleyebilirsiniz. 13.07.2015
Maraş Kıvırımı Tarifi izle Malzemeleri:
HAMURU İÇİN.
Yarım çay bardağı yoğurt.
Yarım çay bardağı sıvı yağ.
1 çay bardağı maden suyu.
1 yemek kaşığı sirke.
Yarım paket kabartma tozu.
1 fiske tuz.
1 bardak su.
Un.
İÇİ İÇİN.
3 su bardağı çekilmiş ceviz.
ÜZERİ İÇİN.
3 yemek kaşığı tereyağ.
ŞERBETİ İÇİN.
3,5 su bardağı şeker.
3 bardak su.
2 3 damla limon suyu.
Yoğurt ve sıvı yağ verilen ölçülerde geniş bir kaba alınır. Sirke ve maden suyu eklenir. 1 bardak su ilave edilir ve bütün sıvılar karıştırılır. Özleşince tuz atılıp 1 paket kabartma tozu ve aldığı kadar unla yumuşak kıvamlı hamur yoğurulur. Mandalina büyüklüğünde bezeler elde edilir. Üzeri kapatılır ve 20 dakika dinlendirilir.
3 bardak su ve 3,5 bardak şeker tencereye alınır ve şerbeti pişirilir. Kıvama gelince limon sıkılır ve ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
Dinlenen bezelerden bir tane alınıp büyükce açılır. Ortasından kesilir. 2 yufka çıkacaktır. Üzerine çekilmiş ceviz serpilir. Rulo şeklinde gelişi güzel sarılarak gül şekli verilip yuvarlak alüminyum tepsinin ortasına konur. Diğer her bezeye aynı işlem uygulanır ve tepsinin ortasındaki ilk kıvrımın devamı olacak şekilde tepsiye dizilir. Dilimlenip Üzerine eritilip kızdırılan tereyağ gezdirilir. Yağını çekince 180 derecede önceden ısıtılan fırına verilir.
Fırından çıkar çıkmaz soğuyan şerbet üzerine gezdirilir. İsteğe bağlı olarak toz fıstıkla süslenip sunuma alınır.

nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağı izle, 13.07.2015 nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı 13 Temmuz nurselin mutfağı canlı izle Kahramanmaraş Nurselin mutfağı yemek tarifleri nurselin mutfağı  13 Temmuz nurselin mutfağı canlı İzle Kahramanmaraş, nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı Maraş Kıvırımı Tarifi izle 13.07.2015

13 Temmuz Nurselin Mutfağı Tarhana Çorbası Tarifi İzle Kahramanmaraş 13.07.2015

13 Temmuz Nurselin mutfağı show tv tarif programında yapılacak olan Kahramanmaraş ilinde Tarhana Çorbası tarifi seyret programdan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında her gün birbirinden lezzetli yemek tariflerine yer veriliyor. Özellikle farklı ilerden tariflere ağırlık verilmesi tv programında ilgiyi artırmakta. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında yemek tarifleri programında izleyebilirsiniz. 13.07.2015
Tarhana Çorbası Tarifi izle
Malzemeleri:
1 çorba kasesi kuru tarhana.
1 tatlı kaşığı tuz.
Sıcak su.
ÜZERİ İÇİN.
1 yemek kaşığı tereyağ.
Kuru nane.
TARHANA İÇİN.
2 su bardağı buğday.
1 kilo yoğurt.
1 yemek kaşığı çörek otu.
1 yemek kaşığı kekik.
1 tatlı kaşığı tuz.
Su.
TARHANA YAPILIŞI: yıkanıp süzülen buğday tencereye alınır. Üzerine çıkacak kadar su konur ve tuz atılır. Pişme aşamasında Suyunu çekerse sıcak su eklenebilir ve arada bir karıştırmak gerekir. Ortalama pişme süresi 40 dakikadır. Lapa kıvamında bir buğday pilavı olacaktır. Ocaktan alınıp biraz serinleyince üzerine yoğurt konur. Çörek otu ve kekik atılır. Çırpılarak harmanlanır ve güzelce sarılarak 1 gün mayalandırılır. Delikli şeker çuvalı veya naylanun üzerine ince bir tabaka olacak şekilde yayılarak güneşte kurutulur. Kuruduktan sonra toplanır. Bu aşamada kırılacak ve cips gibi olacaktır.
Tarhana üzerine çıkacak kadar su ile birlikte ocağa alınır. Kaynayıp yumuşayınca topaklanmasın diye bilendırdan geçirilir ve tuz atılır. Bir taşım kaynayınca ocaktan alınır. Üzerine tereyağında yakılan kuru nane ile servis edilir.

nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağı izle, 13.07.2015 nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı 13 Temmuz nurselin mutfağı canlı izle Kahramanmaraş Nurselin mutfağı yemek tarifleri nurselin mutfağı  13 Temmuz nurselin mutfağı canlı İzle Kahramanmaraş, nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı Tarhana Çorbası Tarifi izle 13.07.2015

13 Temmuz Nurselin Mutfağı Çökelekli Börek Tarifi İzle Kahramanmaraş 13.07.2015

13 Temmuz Nurselin mutfağı show tv tarif programında yapılacak olan Kahramanmaraş ilinde Çökelekli Börek tarifi seyret programdan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında her gün birbirinden lezzetli yemek tariflerine yer veriliyor. Özellikle farklı ilerden tariflere ağırlık verilmesi tv programında ilgiyi artırmakta. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında yemek tarifleri programında izleyebilirsiniz. 13.07.2015
Çökelekli Börek Tarifi izle
Malzemeleri:
HAMURU İÇİN. 1 kilo un.
1 tatlı kaşığı tuz.
Su.
İÇ HARCI İÇİN
Yarım kilo çökelek.
3 adet kuru soğan.
5 adet sivri biber.
Yarım demet maydanoz.
Yarım çay bardağı sıvı yağ.
Pul biber.
Tuz.
Un geniş bir kaba alınır. Tuz atılır ve aldığı kadar unla kulak memesi kıvamında hamur yoğurulur.
Dibine sıvı yağ gezdirilen tavada küçük küçük doğranan soğanlar kavrulur. Soğanlar ölünce küçük doğranan biberler eklenir. Tuz ve pul biber atılıp ocaktan alınır. Çökelek ve kıyılan maydanozla harmanlanır.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler elde edilir.
İlk beze büyükce açılır. İki tarafından kapatılır. Dikdörtgen şeklini alacaktır. Kenarına aralıklarla 1 yemek kaşığı hazırlanan harçtan bırakılır. Diğer kenarı ile üzeri kapatılır ve açılmasın diye bastırılır. Aralarda boşluk bırakılan kısımlarda aynı şekilde bastırılarak birleştirilir. Birleşen kısımlarından bıçakla kesilir. Kare dilim börekler olacaktır. Her bezeye aynı işlem uygulanır. Sacın üzerinde yoksa yağsız tavada çevrilerek pişirilir. Pişer pişmez sıcakken arkalı önlü tereyağı sürülerek servise alınır.

nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağı izle, 13.07.2015 nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı 13 Temmuz nurselin mutfağı canlı izle Kahramanmaraş Nurselin mutfağı yemek tarifleri nurselin mutfağı  13 Temmuz nurselin mutfağı canlı İzle Kahramanmaraş, nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı Çökelekli Börek Tarifi izle 13.07.2015

13 Temmuz Nurselin Mutfağı Yoğurtlu Kebap Tarifi İzle Kahramanmaraş 13.07.2015

13 Temmuz Nurselin mutfağı show tv tarif programında yapılacak olan Kahramanmaraş ilinde Yoğurtlu Kebap tarifi seyret programdan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında her gün birbirinden lezzetli yemek tariflerine yer veriliyor. Özellikle farklı ilerden tariflere ağırlık verilmesi tv programında ilgiyi artırmakta. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında yemek tarifleri programında izleyebilirsiniz. 13.07.2015
Yoğurtlu Kebap Tarifi izle
Malzemeleri:
1,5 kilo orta yağlı dana kuzu
karışık kıyma.
150 g kuyruk yağı.
4 adet tırnak pide.
250 g süzme yoğurt.
3 diş sarımsak.
1 tutam maydanoz.
3 yemek kaşığı tereyağ.
1 yemek kaşığı tuz.
1 çay kaşığı pul biber.
Karışık kıyma ve çekilmiş kuyruk yağı geniş bir kaba alınır. Tuz atılır ve özleşene kadar yoğurulur. Cevizden biraz küçük parçalar alınır. Yuvarlak ve yatsı olarak şekillendirilir. Özelliği mangalda pişirilmesidir fakat her yerde olmayacağı için ızgara tavada da pişirilebilir.
Tırnak pideler kuşbaşı doğranır ve tereyağ eritilen tavada kavrularak sunum tabağına alınır. Üzerine pişen köfteler küçük parçalanarak dizilir. Hazırlanan sarımsaklı yoğurt konur. Kıyılan maydanoz ve serpilen pul biber ile sunuma alınır.

nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağı izle, 13.07.2015 nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı 13 Temmuz nurselin mutfağı canlı izle Kahramanmaraş Nurselin mutfağı yemek tarifleri nurselin mutfağı  13 Temmuz nurselin mutfağı canlı İzle Kahramanmaraş, nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı Yoğurtlu Kebap Tarifi izle 13.07.2015

10 Temmuz Nurselin Mutfağı Şekerpare Tarifi İzle Eskişehir 10.07.2015

10 Temmuz Nurselin mutfağı show tv tarif programında yapılacak olan Eskişehir ilinde Şekerpare tarifi seyret programdan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında her gün birbirinden lezzetli yemek tariflerine yer veriliyor. Özellikle farklı ilerden tariflere ağırlık verilmesi tv programında ilgiyi artırmakta. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında yemek tarifleri programında izleyebilirsiniz. 10.07.2015
Şekerpare Tarifi izle
Malzemeleri:
HAMURU İÇİN.
12 yemek kaşığı un.
2 adet yumurta.
1 çay bardağı irmik.
5 yemek kaşığı şeker.
1 paket kabartma tozu.
125 g tereyağı
ÜZERİ İÇİN.
1 çay bardağı fındık.
ŞERBETİ İÇİN.
2,5 su bardağı şeker.
3 bardak su.
Şeker ve su tencereye alınıp şerbeti pişirilir. Kıvama gelince ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
Oda sıcaklığında olan tereyağı geniş bir kaba alınır. Şeker ve un eklenir. 2 adet yumurtanın 1 tanesinin sadece sarısı bir kenara ayrılarak katılır. Kabartmatozu konur ve hamuru yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır. Elde yuvarlanır ve tepaiye dizilir. Kenera ayrılan yumurta sarısı üzerlerine sürülür. Ortalarına bir fındık konur ve 175 derecede fırına verilir. Fırından çıkar çıkmaz soğuyan şerbet üzerine konur. Tepsinin üstü kapatılır ve şerbetini komple çekince sunuma hazırdır.
nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağı izle, 10.07.2015 nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı 10 Temmuz nurselin mutfağı canlı izle Eskişehir Nurselin mutfağı yemek tarifleri nurselin mutfağı  10 Temmuz nurselin mutfağı canlı İzle Eskişehir, nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı Şekerpare Tarifi izle 10.07.2015

10 Temmuz Nurselin Mutfağı Ciğer Sarma Tarifi İzle Eskişehir 10.07.2015

10 Temmuz Nurselin mutfağı show tv tarif programında yapılacak olan Eskişehir ilinde Ciğer Sarma tarifi seyret programdan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında her gün birbirinden lezzetli yemek tariflerine yer veriliyor. Özellikle farklı ilerden tariflere ağırlık verilmesi tv programında ilgiyi artırmakta. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında yemek tarifleri programında izleyebilirsiniz. 10.07.2015
Ciğer Sarma Tarifi izle
Malzemeleri:
Gömleği ile beraber kuzu takım ciğeri.
4 adet kuru soğan.
4 adet domates.
1 çay bardağı pirinç.
Yarım çay bardağı zeytinyağı.
Kuru nane.
Karabiber.
Tuz.
Kuzu takım ciğerin akcığeri haşlanmak üzere ocağa alınır. Karaciğeri ve yüreği bıçak arası doğranır. Haşlanan akciyerde ocaktan alınır ve rondoda çok ezilmeyecek şekilde çekilir.
Dibine sıvıyağ gezdirilen tencereye küçük küçük doğranan soğanlar bırakılır. Yumuşayınca hazırlanan ciğer takımı eklenir ve birlikte kavrulurlar. Suyunu salıp çekince rendelenen domatesi arkasından yıkanıp süzülen pirinci ilave edilir. Tuz, karabiber ve bol kuru nane atılıp ocaktan alınır. Ilımaya bırakılır.
Sıcak suda bekletilen gömlek biraz yumuşayınca düz bir zeminin üzerinde açılır. Düzgün olan yerlerinden kareler kesilir. Dolu dolu bir yemek kaşığı iç harç konur ve bohça şeklinde 4 ucundan kapatılır. Kapatılan kısmı altta kalıcak şekilde fırın tepsisine dizilir. Biraz sıcak su konur ve 200 derecede fırına verilir.
nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağı izle, 10.07.2015 nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı 10 Temmuz nurselin mutfağı canlı izle Eskişehir Nurselin mutfağı yemek tarifleri nurselin mutfağı  10 Temmuz nurselin mutfağı canlı İzle Eskişehir, nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı Ciğer Sarma Tarifi izle 10.07.2015

10 Temmuz Nurselin Mutfağı Alişke Çorbası Tarifi İzle Eskişehir 10.07.2015

10 Temmuz Nurselin mutfağı show tv tarif programında yapılacak olan Eskişehir ilinde Alişke Çorbası tarifi seyret programdan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında her gün birbirinden lezzetli yemek tariflerine yer veriliyor. Özellikle farklı ilerden tariflere ağırlık verilmesi tv programında ilgiyi artırmakta. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında yemek tarifleri programında izleyebilirsiniz. 10.07.2015
Alişke Çorbası Tarifi izle
Malzemeleri:
100 g dana kıyma.
2 adet patates.
2 adet kuru soğan.
2 adet domates.
2 yemek kaşığı sıvıyağ.
1 yemek kaşığı biber salçası.
1 adet yumurta.
Tuz.
HAMURU İÇİN.
1,5 su bardağı un.
Su.
Dibine sıvı yağ gezdirilen tencereye küçük doğranan soğanlar alınır. Yumuşayınca kıyması bırakılır ve birlikte kavrulurlar. Küçük doğranan patatesler ilave edilir. Biber salçası bırakılır ve domates rendelenir. Sıcak su verilir. Kaynayınca sadece su ve un ile tutulan cıvık kıvamlı hamur çay kaşığının ucu ile tek tek içine bırakılır. Hamurlar pişince tuzu atılıp ocaktan alınır ve servise hazırdır.
nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağı izle, 10.07.2015 nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı 10 Temmuz nurselin mutfağı canlı izle Eskişehir Nurselin mutfağı yemek tarifleri nurselin mutfağı  10 Temmuz nurselin mutfağı canlı İzle Eskişehir, nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı Alişke Çorbası Tarifi izle 10.07.2015

10 Temmuz Nurselin Mutfağı Çiğ Börek Tarifi İzle Eskişehir 10.07.2015

10 Temmuz Nurselin mutfağı show tv tarif programında yapılacak olan Eskişehir ilinde Çiğ Börek tarifi seyret programdan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında her gün birbirinden lezzetli yemek tariflerine yer veriliyor. Özellikle farklı ilerden tariflere ağırlık verilmesi tv programında ilgiyi artırmakta. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında yemek tarifleri programında izleyebilirsiniz. 10.07.2015
Çiğ Börek Tarifi izle
Malzemeleri:
1 kilo un.
1 fiske tuz.
Su.
İÇ HARCI İÇİN.
500 g dana kıyma.
3 adet kuru soğan.
Karabiber.
Tuz.
1 bardak su.
KIZARTMAK İÇİN
Sıvıyağ.
1 kilo un geniş bir kaba alınır. Tuz atılır ve aldığı kadar su ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurulur. 10 dakika dinlendirilir.
Dana kıymanın içine kuru soğanlar küçük küçük doğranır. Karabiberi ve tuzu atılıp su ile cıvık bir kıvam verilerek harmanlanır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınır. Tatlı tabağı büyüklüğünde açılır. İç harç konur ve yarım ay şeklinde kapatılır. Kenarları düzgün olsun diye kesilir ve bol yağda çevrilerek kızartılıp sunuma alınır
nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağı izle, 10.07.2015 nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı 10 Temmuz nurselin mutfağı canlı izle Eskişehir Nurselin mutfağı yemek tarifleri nurselin mutfağı  10 Temmuz nurselin mutfağı canlı İzle Eskişehir, nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı Çiğ Börek Tarifi izle 10.07.2015