13 Temmuz Nurselin Mutfağı Maraş Kıvırımı Tarifi İzle Kahramanmaraş 13.07.2015

13 Temmuz Nurselin mutfağı show tv tarif programında yapılacak olan Kahramanmaraş ilinde Maraş Kıvırımı tarifi seyret programdan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında her gün birbirinden lezzetli yemek tariflerine yer veriliyor. Özellikle farklı ilerden tariflere ağırlık verilmesi tv programında ilgiyi artırmakta. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında yemek tarifleri programında izleyebilirsiniz. 13.07.2015
Maraş Kıvırımı Tarifi izle Malzemeleri:
HAMURU İÇİN.
Yarım çay bardağı yoğurt.
Yarım çay bardağı sıvı yağ.
1 çay bardağı maden suyu.
1 yemek kaşığı sirke.
Yarım paket kabartma tozu.
1 fiske tuz.
1 bardak su.
Un.
İÇİ İÇİN.
3 su bardağı çekilmiş ceviz.
ÜZERİ İÇİN.
3 yemek kaşığı tereyağ.
ŞERBETİ İÇİN.
3,5 su bardağı şeker.
3 bardak su.
2 3 damla limon suyu.
Yoğurt ve sıvı yağ verilen ölçülerde geniş bir kaba alınır. Sirke ve maden suyu eklenir. 1 bardak su ilave edilir ve bütün sıvılar karıştırılır. Özleşince tuz atılıp 1 paket kabartma tozu ve aldığı kadar unla yumuşak kıvamlı hamur yoğurulur. Mandalina büyüklüğünde bezeler elde edilir. Üzeri kapatılır ve 20 dakika dinlendirilir.
3 bardak su ve 3,5 bardak şeker tencereye alınır ve şerbeti pişirilir. Kıvama gelince limon sıkılır ve ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
Dinlenen bezelerden bir tane alınıp büyükce açılır. Ortasından kesilir. 2 yufka çıkacaktır. Üzerine çekilmiş ceviz serpilir. Rulo şeklinde gelişi güzel sarılarak gül şekli verilip yuvarlak alüminyum tepsinin ortasına konur. Diğer her bezeye aynı işlem uygulanır ve tepsinin ortasındaki ilk kıvrımın devamı olacak şekilde tepsiye dizilir. Dilimlenip Üzerine eritilip kızdırılan tereyağ gezdirilir. Yağını çekince 180 derecede önceden ısıtılan fırına verilir.
Fırından çıkar çıkmaz soğuyan şerbet üzerine gezdirilir. İsteğe bağlı olarak toz fıstıkla süslenip sunuma alınır.

nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağı izle, 13.07.2015 nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı 13 Temmuz nurselin mutfağı canlı izle Kahramanmaraş Nurselin mutfağı yemek tarifleri nurselin mutfağı  13 Temmuz nurselin mutfağı canlı İzle Kahramanmaraş, nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı Maraş Kıvırımı Tarifi izle 13.07.2015

13 Temmuz Nurselin Mutfağı Tarhana Çorbası Tarifi İzle Kahramanmaraş 13.07.2015

13 Temmuz Nurselin mutfağı show tv tarif programında yapılacak olan Kahramanmaraş ilinde Tarhana Çorbası tarifi seyret programdan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında her gün birbirinden lezzetli yemek tariflerine yer veriliyor. Özellikle farklı ilerden tariflere ağırlık verilmesi tv programında ilgiyi artırmakta. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında yemek tarifleri programında izleyebilirsiniz. 13.07.2015
Tarhana Çorbası Tarifi izle
Malzemeleri:
1 çorba kasesi kuru tarhana.
1 tatlı kaşığı tuz.
Sıcak su.
ÜZERİ İÇİN.
1 yemek kaşığı tereyağ.
Kuru nane.
TARHANA İÇİN.
2 su bardağı buğday.
1 kilo yoğurt.
1 yemek kaşığı çörek otu.
1 yemek kaşığı kekik.
1 tatlı kaşığı tuz.
Su.
TARHANA YAPILIŞI: yıkanıp süzülen buğday tencereye alınır. Üzerine çıkacak kadar su konur ve tuz atılır. Pişme aşamasında Suyunu çekerse sıcak su eklenebilir ve arada bir karıştırmak gerekir. Ortalama pişme süresi 40 dakikadır. Lapa kıvamında bir buğday pilavı olacaktır. Ocaktan alınıp biraz serinleyince üzerine yoğurt konur. Çörek otu ve kekik atılır. Çırpılarak harmanlanır ve güzelce sarılarak 1 gün mayalandırılır. Delikli şeker çuvalı veya naylanun üzerine ince bir tabaka olacak şekilde yayılarak güneşte kurutulur. Kuruduktan sonra toplanır. Bu aşamada kırılacak ve cips gibi olacaktır.
Tarhana üzerine çıkacak kadar su ile birlikte ocağa alınır. Kaynayıp yumuşayınca topaklanmasın diye bilendırdan geçirilir ve tuz atılır. Bir taşım kaynayınca ocaktan alınır. Üzerine tereyağında yakılan kuru nane ile servis edilir.

nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağı izle, 13.07.2015 nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı 13 Temmuz nurselin mutfağı canlı izle Kahramanmaraş Nurselin mutfağı yemek tarifleri nurselin mutfağı  13 Temmuz nurselin mutfağı canlı İzle Kahramanmaraş, nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı Tarhana Çorbası Tarifi izle 13.07.2015

13 Temmuz Nurselin Mutfağı Çökelekli Börek Tarifi İzle Kahramanmaraş 13.07.2015

13 Temmuz Nurselin mutfağı show tv tarif programında yapılacak olan Kahramanmaraş ilinde Çökelekli Börek tarifi seyret programdan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında her gün birbirinden lezzetli yemek tariflerine yer veriliyor. Özellikle farklı ilerden tariflere ağırlık verilmesi tv programında ilgiyi artırmakta. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında yemek tarifleri programında izleyebilirsiniz. 13.07.2015
Çökelekli Börek Tarifi izle
Malzemeleri:
HAMURU İÇİN. 1 kilo un.
1 tatlı kaşığı tuz.
Su.
İÇ HARCI İÇİN
Yarım kilo çökelek.
3 adet kuru soğan.
5 adet sivri biber.
Yarım demet maydanoz.
Yarım çay bardağı sıvı yağ.
Pul biber.
Tuz.
Un geniş bir kaba alınır. Tuz atılır ve aldığı kadar unla kulak memesi kıvamında hamur yoğurulur.
Dibine sıvı yağ gezdirilen tavada küçük küçük doğranan soğanlar kavrulur. Soğanlar ölünce küçük doğranan biberler eklenir. Tuz ve pul biber atılıp ocaktan alınır. Çökelek ve kıyılan maydanozla harmanlanır.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler elde edilir.
İlk beze büyükce açılır. İki tarafından kapatılır. Dikdörtgen şeklini alacaktır. Kenarına aralıklarla 1 yemek kaşığı hazırlanan harçtan bırakılır. Diğer kenarı ile üzeri kapatılır ve açılmasın diye bastırılır. Aralarda boşluk bırakılan kısımlarda aynı şekilde bastırılarak birleştirilir. Birleşen kısımlarından bıçakla kesilir. Kare dilim börekler olacaktır. Her bezeye aynı işlem uygulanır. Sacın üzerinde yoksa yağsız tavada çevrilerek pişirilir. Pişer pişmez sıcakken arkalı önlü tereyağı sürülerek servise alınır.

nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağı izle, 13.07.2015 nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı 13 Temmuz nurselin mutfağı canlı izle Kahramanmaraş Nurselin mutfağı yemek tarifleri nurselin mutfağı  13 Temmuz nurselin mutfağı canlı İzle Kahramanmaraş, nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı Çökelekli Börek Tarifi izle 13.07.2015

13 Temmuz Nurselin Mutfağı Yoğurtlu Kebap Tarifi İzle Kahramanmaraş 13.07.2015

13 Temmuz Nurselin mutfağı show tv tarif programında yapılacak olan Kahramanmaraş ilinde Yoğurtlu Kebap tarifi seyret programdan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında her gün birbirinden lezzetli yemek tariflerine yer veriliyor. Özellikle farklı ilerden tariflere ağırlık verilmesi tv programında ilgiyi artırmakta. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında yemek tarifleri programında izleyebilirsiniz. 13.07.2015
Yoğurtlu Kebap Tarifi izle
Malzemeleri:
1,5 kilo orta yağlı dana kuzu
karışık kıyma.
150 g kuyruk yağı.
4 adet tırnak pide.
250 g süzme yoğurt.
3 diş sarımsak.
1 tutam maydanoz.
3 yemek kaşığı tereyağ.
1 yemek kaşığı tuz.
1 çay kaşığı pul biber.
Karışık kıyma ve çekilmiş kuyruk yağı geniş bir kaba alınır. Tuz atılır ve özleşene kadar yoğurulur. Cevizden biraz küçük parçalar alınır. Yuvarlak ve yatsı olarak şekillendirilir. Özelliği mangalda pişirilmesidir fakat her yerde olmayacağı için ızgara tavada da pişirilebilir.
Tırnak pideler kuşbaşı doğranır ve tereyağ eritilen tavada kavrularak sunum tabağına alınır. Üzerine pişen köfteler küçük parçalanarak dizilir. Hazırlanan sarımsaklı yoğurt konur. Kıyılan maydanoz ve serpilen pul biber ile sunuma alınır.

nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağı izle, 13.07.2015 nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı 13 Temmuz nurselin mutfağı canlı izle Kahramanmaraş Nurselin mutfağı yemek tarifleri nurselin mutfağı  13 Temmuz nurselin mutfağı canlı İzle Kahramanmaraş, nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı Yoğurtlu Kebap Tarifi izle 13.07.2015