PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİPLİĞİ YAPAN ARKADAŞIM
gelibolu17GÖNDERİYORUM
300 gram kıyma
2 orta buy soğan
Tuz, karabiber
HAMURU
Un ,tuz su
Kıymanın içerisine soğan rendelenir, tuz,karabiber ve biraz su ilave edilip iyice karıştırılır..
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurulur yarım saat dinlendirilir ceviz büyüklüğünde bezeler yapılıp pasta tabağı büyüklüğünde açılır içine hazırladığımız kıymalı harçtan bir kat konulup kaşıkla iyice düzleştirilip katlanır bir kapakla kesilir, kızgın yağda kızartılıp kağıt havlu serili bir tabağa çıkartılıp sıcak servis yapılır .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder