teşekkürler yuva maya, POAÇA

ÇAY KAHVE BAHANE ETKİNLİĞİNE EV SAHİPLİĞİ YAPAN SEVGİLİ ÖZLEM E
GÖNDERİYORUM KOLAY GELSİN

MALZEMELER:

2 su bardağı ılık süt

40 gr yaş maya

1,5 tatlı kaşığı tuz

1 çorba  kaşığı şeker

2 adet yumurta(birinin sarısı üzerine sürülecek )

1 su bardağı sıvı yağ

7 su bardağı un

 içine beyaz peynir

1/2 demet maydanoz

YAPILIŞI

Mayayı bir kabın içerisinde şeker ve sıcağa yakın sütle karıştırıp  kabarması için bekliyoruz, yumurtaları ve sıvıyağı ekleyip karıştırıyoruz,  un ve tuzunu ilave edip ele yapışan bir hamur yoğuruyoruz, mayalanmasını bekleyip mayalanan hamurdan mandalina büyüklğünde parçalar koparıp masada çay tabağı büyüklüğünde açıp kesikler yapıyoruz  içerisine peynirimizi koyup sarıyoruz  ayırdığımız yumurtanın sarısını sürüp 200 derecede ısıtılmış fırında pişirip fırından çıkan poaçalarımızın üzerine bir tepsi kapatıp ılınmasını bekliyoruz daha yumşak poaçalarımız olması için

 

yuva mayanın düzenlediği yarışmada 4 üncü olmuştum Hediyem geldi teşekkürler yuva maya