1 kilo ayva
1 kilo şeker
10-15 adet vişne
Birkaç damla limon suyu
3 su bardağı su
YAPILIŞI
Ayvalar yıkanır, kabukları soyulur, (çekirdekleri ayırıp bekletiyoruz atmıyoruz)ayvalar kaynayan suya atılıp pişirilir, ayvalar yumuşayınca şeker ve ayva çekirdekleri ilave edilir, köpüklerini almayı unutmayalım. Reçel kıvam almaya başlayınca vişneler ve limon suyu eklenir 5 dakika kadar birlikte kaynatılır. Hemen yenmeyecekse kavanozlara sıcakken doldurup kapaklarını kapatıp ters çeviriyoruz( kapaklarımızın her seferinde yeni olması gerekiyor )soğuyana kadar bu şekilde bekletip dolabımıza kaldırıyoruz
NOT :// BENİM KENDİ DÜŞÜNÜP UYGULADIĞIM BİR TARİF TAMAMEN DOĞAL GIDA BOYASI OLMADAN EĞER BU RENKLERİ TERCİH EDİYORSANIZ MUTLAKA DENEMENİZİ ÖNERİRİM AFİYET OLSUN .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder