milföy mantısı

 MALZEMELER

10 adet milföy hamuru

150 gram kıyma

1 küçük küçük soğan

tuz,karabiber

ÜZERİNE

tereyağ

1 kase yoğurt

2 diş sarımsak,nane, pulbiber

YAPILIŞI

Milföyler dolaptan çıkartılır biraz açıldıktan sonra 9 parçaya bölünür. Kıymanın içine soğan rendelenir tuz ve karabiber eklenir iyice yoğurulur, milföy hamurlarının içlerine kıymalı harçtan konulur ve resimdeki gibi kapatılarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir, 180 derecede kızarana kadar pişirilir.

Sıcakken üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür ve erittiğimiz tereyağının içine pulbiber ve nane ilave edilerek mantıların üzerine gezdirilir. Sıcak servis yapılır .