Bu üçlüye bayılıyorum.Üçü bir araya geldi mi hep nefis bişeyler çıkıyor ortaya.Yarın tatlı tatlı misafirlerim var ,onlar için hazırlandı bu nefis tart.Tarifini sevgili Şeymanın blogundan aldım,çok güzel oldu.
Malzemeler:
Hamur için : 2 yumurta,1 bardak şeker,150 gr.tereyağ( veya margarin),1 kabartma tozu ,1 vanilya,aldığı kadar un.Tüm bunları karıştırıp kurabiye hamuru kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
İç malzemeler: 4-5 elma rendesi,1 tatlı kaşığı tarçın,ceviz ve 4 kaşık şeker.Bunları ocakta suyunu çekip yumuşayana kadar pişiriyoruz,sonra muhakkak soğutmalıyız,yoksa hamura yapışır.Bundan sonraki aşama kolay.Hamurdan biraz şerit yapmak için ayırıyoruz,geri kalan hamuru bir parmak kalınlığında açıp tart kabına yerleştiriyoruz,üzerine çatalla delik açıyoruz.Daha sonra soğumuş elmalı karışımı yayiyoruz.Şerit şeklinde kestiğimiz hamurda kafes yapıp 180 derecelik fırında pişiriyoruz,çıkınca da üzerine pudra şekeri serpiyoruz .üstüne sade dondurma da çok yakışır.
AFİYET OLSUN !!!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder