MALZEMELER
750 gram kuşbaşı et
2 adet kurusoğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı dometes salçası
Tuz ,karabiber ,kekik
2 yemek kaşığı margarin veya sıvıyağ
Kızartılmış patates
YAPILIŞI
Margarin eritilir, etler ilave edilip suyunu çekene kadar kavrulur. Yemeklik doğranmış soğanlar katılıp iyice kavrulur. Salçası ilave edilir sıcak su koyup pişmeye bıraklılır, piştikten sonra tuzu, kekiği, biberi ilave edilir. Kızarmış patatesle servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder