Kastamonu etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Kastamonu etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

6 Temmuz 2015 Pazartesi

6 Temmuz Nurselin Mutfağı Banduma Tarifi İzle Kastamonu 6.07.2015

banduma-tarifi-izle-nurselin-mutfagi
6 Temmuz Nurselin mutfağı show tv tarif programında yapılacak olan Kastamonu ilinde Banduma tarifi seyret programdan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında her gün birbirinden lezzetli yemek tariflerine yer veriliyor. Özellikle farklı ilerden tariflere ağırlık verilmesi tv programında ilgiyi artırmakta. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında yemek tarifleri programında izleyebilirsiniz. 6.07.2015
Banduma Tarifi izle
Malzemeleri:
1 hindi göğsü
2 su bardağı ceviz.
4 yemek kaşığı tereyağ.
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşjğı karabiber.
Hindi suyu.
HAMURU İÇİN. 
2 su bardağı un.
1 fiske tuz.
Su.
Hazırlanışı:
Hindi göğüsü düdüklü tencereye alınır ve tuz atılan bol suda haşlanır. Haşlanınca suyundan alınıp didiklenir. Suyu yufkaları ıslatmak için lazım olacaktır.
Un, su ve tuz ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurulur. 5 beze elde edilir. Oklava ile açılır ve sacın üzerinde çevrilerek pişirilir. Yufkacılardan alınabilen kuru köy yufkası ile yapabilirsiniz. Kuruyan yufkaların üzerindeki fazla un bir bez yardımıyla alınır.
İkiye bölünür ve rulo şeklinde sarılarak 3 parmak kalınlığında katlanır. 4 parmak boyunda dilimler kesilir. Hindi suyuna tuz ve karabiber atılır. Ocağa alınır ve kısık ateşte kaynarken hazırlanan yufkalar tek tek batırılır. Arkasından eritilen tereyağına bandırılarak sunum tabağına alınır. Tabağa konan her yufkanın üzerine çekilmiş ceviz ve didiklenen hindi eti konur. Karabiber serpilir ve sunuma alınır.

nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağı izle, 6.07.2015 nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı 6 Temmuz nurselin mutfağı canlı izle Kastamonu Nurselin mutfağı yemek tarifleri nurselin mutfağı  6 Temmuz nurselin mutfağı canlı İzle Kastamonu, nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı Banduma Tarifi izle 6.07.2015

6 Temmuz Nurselin Mutfağı Ekşili Pilav Tarifi İzle Kastamonu 6.07.2015

eksili-pilav-tarifi-izle-nurselin-mutfagi
6 Temmuz Nurselin mutfağı show tv tarif programında yapılacak olan Kastamonu ilinde Ekşili Pilav tarifi seyret programdan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında her gün birbirinden lezzetli yemek tariflerine yer veriliyor. Özellikle farklı ilerden tariflere ağırlık verilmesi tv programında ilgiyi artırmakta. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında yemek tarifleri programında izleyebilirsiniz. 6.07.2015
Ekşili Pilav Tarifi izle
Malzemeleri:
3 su bardağı siyez bulguru.
1 çay bardağı pirinç.
250 g yoğurt.
1 tutam ısırgan otu.
1 tutam ebe gümeci.
1 tutam maydanoz.
1 tutam dereotu.
1 tutam taze nane.
1 tutam taze soğan.
2 adet kuru soğan.
3 adet domates.
Yarım çay bardağı sıvı yağ.
2 yemek kaşığı domates salçası.
Karabiber.
Tuz.
Hazırlanışı:
Dibine sıvı yağ gezdirilen tencerede küçük küçük doğranan soğanlar kavrulur. Yumuşayınca doğranan domatesler eklenir. Salçaları bırakılır. Biraz kavrulunca üzerine çıkacak kadar sıcak su konur. Yıkanıp süzülen pirinci ilave edilir. Kaynayıp suyunu çekmeye başlayınca küçük kıyılan ısırganotu, ebegümeci, maydanoz, dereotu, taze nane ve taze soğan gibi yeşillikleri katılır. Karıştırılırken suda biraz inceltilen süzme yoğurdu eklenir. Tuzu ve karabiberi atılıp pişmeye bırakılır.

nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağı izle, 6.07.2015 nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı 6 Temmuz nurselin mutfağı canlı izle Kastamonu Nurselin mutfağı yemek tarifleri nurselin mutfağı  6 Temmuz nurselin mutfağı canlı İzle Kastamonu, nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı Ekşili Pilav Tarifi izle 6.07.2015

6 Temmuz Nurselin Mutfağı Ovmaç Çorbası Tarifi İzle Kastamonu 6.07.2015

ovmac-corbasi-tarifi-izle-nurselin-mutfagi
6 Temmuz Nurselin mutfağı show tv tarif programında yapılacak olan Kastamonu ilinde Ovmaç Çorbası tarifi seyret programdan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında her gün birbirinden lezzetli yemek tariflerine yer veriliyor. Özellikle farklı ilerden tariflere ağırlık verilmesi tv programında ilgiyi artırmakta. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında yemek tarifleri programında izleyebilirsiniz. 6.07.2015
Ovmaç Çorbası Tarifi izle
Malzemeleri:
1,5 su bardağı un.
1 adet yumurta.
250 g yoğurt.
3 diş sarımsak.
1 tatlı kaşığı tuz.
Sıcak su.
Üzeri için
2 yemek kaşığı tereyağı
pul biber
toz biber
kuru nane
Hazırlanışı:
Ortalama 1,5 su bardağı un bir kaba alınır. Tuz atılır ve 1 yumurta kırılır. Çatalla hamur parçaları oluşana kadar karıştırılır. Çıkan iri parçalara çimdik atılarak küçük parçalar elde edilir. Tencerede tuz atılıp kaynayan bol suyun içine karıştırılarak bırakılır. Kaynayınca su ile inceltilen sarımsaklı yoğurdu alıştırılarak ilave edilir. Her aşamada karıştırmanın bırakılmaması önemlidir. 1 taşım kaynayınca ocaktan alınır ve yağda yakılan toz biber, pul biber ve kuru nane ile servise alınır.

nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağı izle, 6.07.2015 nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı 6 Temmuz nurselin mutfağı canlı izle Kastamonu Nurselin mutfağı yemek tarifleri nurselin mutfağı  6 Temmuz nurselin mutfağı canlı İzle Kastamonu, nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı Ovmaç Çorbası Tarifi izle 6.07.2015

6 Temmuz Nurselin Mutfağı Cevizli Üçgen Baklava Tarifi İzle Kastamonu 6.07.2015

cevizli-ucgen-baklava-tarifi-izle-nurselin-mutfagi
6 Temmuz Nurselin mutfağı show tv tarif programında yapılacak olan Kastamonu ilinde Cevizli Üçgen Baklava tarifi seyret programdan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında her gün birbirinden lezzetli yemek tariflerine yer veriliyor. Özellikle farklı ilerden tariflere ağırlık verilmesi tv programında ilgiyi artırmakta. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında yemek tarifleri programında izleyebilirsiniz. 6.07.2015
Cevizli Üçgen Baklava Tarifi izle
Malzemeleri:
2 adet yumurta.
1 yemek kaşığı sirke.
Yarım.çay bardağı sıvı yağ.
1 paket kabartmatozu.
1 fiske tuz.
1 bardak su.
Aldığı kadar un.
AÇMAK İÇİN. 
Nişasta.
ÜZERİ İÇİN. 
300 g tereyağı
İÇ HARCI İÇiN.
2 su bardağı ceviz.
ŞERBETİ İÇİN. 
3 su bardağı şeker.
2,5 bardak su.
2 3 damla limon suyu.
Hazırlanışı:
Su ve şeker tencereye alınıp şerbeti pişirilir. Kıvama gelince limon sıkılır ve ocaktan alınıp Ilımaya bırakılır.
Geniş bir kaba yumurta kırılır. 1 bardak su ve 1 yemek kaşığı sirke bırakılır. Tuz atılır ve sıvıyağ eklenir. Bütün sıvılar karışınca 1 paket kabartmatozu ve aldığı kadar unla kulak memesi kıvamında hamur yoğurulur.
20 beze elde edilir. 10 tanesi önce nişasta ile tabak büyüklüğünde açılarak üstüste konur ve tek seferde büyükce açılır. Üzerine bol çekilmiş ceviz serpilir ve merdane ile cevizler düşmesin diye üstünden geçilir. Kalan 10 bezeye aynı işlem uygulanıp cevizin üzeri kapatılır. Tekrar ceviz serpilir.
3 parmak bayunda kareler kesilir. Tam ortasına bıçağın sırt kısmı konur ve üçgen katlanarak bıçak içinden çekilip fırın tepsisine dizilir. Üzerine eritilen kızmış bol tereyağ gezdirilir. 180 derecede önceden ısırılan fırına verilir. Fırından çıkıp kaynarlığını atınca ılık olan şerbet üzerine gezdirilir.

nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağı izle, 6.07.2015 nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı 6 Temmuz nurselin mutfağı canlı izle Kastamonu Nurselin mutfağı yemek tarifleri nurselin mutfağı  6 Temmuz nurselin mutfağı canlı İzle Kastamonu, nurselin mutfağı izle bugün nurselin mutfağında ne yapıldı Cevizli Üçgen Baklava Tarifi izle 6.07.2015

11 Mayıs 2015 Pazartesi

11 Mayıs 2015 Nurselin Mutfağı Limon Pelteli İrmik Tatlısı Tarifi izle Kastamonu




11 Mayıs 2015 de Nurselin mutfağı yemek programında yapılacak olan Kastamonu yöresinden Limon Pelteli İrmik Tatlısı tarifi izle yayınlandıktan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında hafta içi her gün birbirinden lezzetli tariflere yer veriliyor. Programlarında yöresel tariflere ağırlık verilmesi ilgiyi artırıyor. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında izleyebilirsiniz.

Limon Pelteli İrmik Tatlısı Tarifi izle


MALZEMELER
KEKİ İÇİN.
- 3 adet yumurta.
- 1 çay bardağı sıvı yağ.
- 1 çay bardağı süt.
- 2,5 çay bardağı şeker.
- yarım paket kabartma tozu.
- 1 paket vanilya.
- 2 yemek kaşığı kakao.
- 2,5 çay bardağı un.
MUHALLEBİSİ İÇİN.
- 1 su bardağı irmik.
- 5 su bardağı süt.
- 1 su bardağı şeker.
- 1 paket vanilya.
- 1 su bardağı hindistan cevizi.
PELTESİ İÇİN.
- 1 su bardağı limon suyu.
- yarım su bardağı şeker.
- 1,5 yemek kaşığı nişasta.
- 2,5 bardak su.
- Derin bir kaba 3 yumurta kırılır ve 2,5 bardak şekerle köpürene kadar çırpılır. 1 çay bardağı sıvı yağ ve süt eklenir. 2 kaşık kakaosu konulur ve tekrar çırpılır. 2,5 çay bardağı un, yarım paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ile karıştırılarak kek kalıbına alınır. 180 derecede önceden ısıtılan fırına verilir. Pişme süresi ortalama 10-15 dakikadır.
- Tencereye 5 bardak süt konur. 1 bardak şeker ve irmik ilave edilir ve karıştırılarak pişirilmeye bırakılır. Kıvama gelince 1 paket vanilya ve 1 bardak hindistan cevizi eklenip karıştırılır.
- 1 su bardağı çıkacak kadar limon sıkılır. 2 bardak su eklenir. Yarım bardak şeker ile peltesi pişirilir. Kaynayınca yarım bardak suyun içinde açılan patates nişasta çırpılarak eklenir ve 1 taşım kaynayınca ocaktan alınır. Patates nişastası yerine buğday ve mısır nişastasıda kullanabilirsiniz.
- Fırından çıkıp kaynarlığını atan kek kalıbında iken kenarlarına limon dilimleri dizilir. Hazırlanan sıcak irmik tatlısı kekin üzerine yayılır. Üzerine isteğe bağlı olarak tekrar limon dilimleri dizilip hazırlanan limon peltesi dökülür ve buzdolabında 2-3 saat dinlendirilir.
Tam bir yaz tatlısı olan limon pelteli irmik tatlısı sunuma hazırdır.

11 Mayıs 2015 Nurselin Mutfağı Vişneli Çikolatalı Kurabiye Tarifi izle Kastamonu





11 Mayıs 2015 de Nurselin mutfağı yemek programında yapılacak olan Kastamonu yöresinden Vişneli Çikolatalı Kurabiye tarifi izle yayınlandıktan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında hafta içi her gün birbirinden lezzetli tariflere yer veriliyor. Programlarında yöresel tariflere ağırlık verilmesi ilgiyi artırıyor. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında izleyebilirsiniz.

Vişneli Çikolatalı Kurabiye Tarifi izle

HAMURU İÇİN.
- yarım su bardağı kuru vişne.
- yarım su bardağı damla çikolata.
- 125 gram tereyağı.
- 1,5 su bardağı pudra şekeri.
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ.
- 1 adet yumurta.
- 2,5 su bardağı un.
- 3 yemek kaşığı kakao.
- yarım paket kabartma tozu.
- 1 paket vanilya.

SOSU İÇİN.
- 200 gram çikolata.
- yarım çay bardağı süt kreması.

Hazırlanışı:
- Oda sıcaklığında bekletilen tereyağı geniş bir kaba alınır ve 1 bardaktan biraz fazla pudra şekeri ile çırpılır. Özleşince 2 kaşık sıvıyağ eklenir ve 1 yumurta kırılır. Kakao, un, kabartmatozu ve vanilya eklenip karıştırılır. Damla çikolatası ve kuru vişnesi ilave edilip dolapta 30 dakika kadar bekletilir.
- Yarım çay bardağı taze süt kreması ocağa konur. Kaynamadan ocaktan alınır ve içinde çikolata eritilir. Koyu kıvamda olacaktır. Sıkma torbasına konur ve dolapta 5-10 dakika kadar bekletilir.
- Dolapta dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınıp yuvarlanarak üzerine yağlı kağıt serilen fırın tepsisine dizilir. 170 derecede önceden ısıtılan fırına verilir. Ortalama pişme süresi 20 dakikadır.
- Fırından çıkıp kaynarlığını atınca sunum tabağına alınır ve dolaptan alınan sıkma torbasındaki sos ile süslenerek servis edilir.

11 Mayıs 2015 Nurselin Mutfağı Simit Tarifi izle Kastamonu


11 Mayıs 2015 de Nurselin mutfağı yemek programında yapılacak olan Kastamonu yöresinden Simit tarifi izle yayınlandıktan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında hafta içi her gün birbirinden lezzetli tariflere yer veriliyor. Programlarında yöresel tariflere ağırlık verilmesi ilgiyi artırıyor. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında izleyebilirsiniz.

Simit Tarifi izle

Malzemeleri:
- 6 su bardağı un.
- 1 paket kuru maya.
- 1 bardak su.
- 1,5 su bardağı süt.
- 1 adet yumurta.
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ.
- yarım su bardağı pekmez.
- 2 su bardağı kavrulmuş susam.

Hazırlanışı:
Geniş bir kaba 6 bardak un konur. Kuru maya ilave edilir. Sütü, sıvı yağı ve ılık suyu eklenir. Yumurtası kırılır ve yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurulur. Nemli bezle örtülüp dinlendirilmeye bırakılır. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınır. Elde yuvarlanarak uzun ince şeritler elde edilir. Oluşan şerit kendi etrafında çevrilerek 2 ucundan birleştirilip simit şekli verilir. Bu şekilde 5-10 dakika kadar tekrar mayalandırılır. Su ile inceltilen pekmeze sonrada kavrulmuş susama bulanıp üzerine yağlı kağıt serilen fırın tepsisine dizilir. 200 derecede önceden ısıtılan fırına verilir. İsteğe bağlı olarak peynir ve zeytin gibi altarnatifleri hamura şekil verilirken içine koyabilirsiniz.

11 Mayıs 2015 Nurselin Mutfağı Şehriye Mantolu Patates Kroket Tarifi izle Kastamonu


11 Mayıs 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, nurselin mutfağı izle, 11 Mayıs pazartesi nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda, 11 Mayıs 2015 nurselin mutfağı Şehriye Mantolu Patates Kroket nasıl yapılır, 11 Mayıs 2015 nurselin mutfağı Şehriye Mantolu Patates Kroket tarifi, Şehriye Mantolu Patates Kroket malzemeleri, Şehriye Mantolu Patates Kroket nasıl yapılır, nurselin mutfağı Şehriye Mantolu Patates Kroket, Şehriye Mantolu Patates Kroket nasıl pişirilir,Nurselin mutfağı pazartesi yemekleri, Nurselin Mutfağı 11.05.2015 Şehriye Mantolu Patates Kroket



11 Mayıs 2015 de Nurselin mutfağı yemek programında yapılacak olan Kastamonu yöresinden Şehriye Mantolu Patates Kroket tarifi izle yayınlandıktan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında hafta içi her gün birbirinden lezzetli tariflere yer veriliyor. Programlarında yöresel tariflere ağırlık verilmesi ilgiyi artırıyor. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında izleyebilirsiniz.

Şehriye Mantolu Patates Kroket Tarifi izle

Malzemeleri:
- 5 adet patates.
- 200 g kaşar peyniri.
- 2 adet yumurta.
- 5 yemek kaşığı un.
- 2 tatlı kaşığı tuz.

Kızartmak için:
- tel şehriye.
- un.
- yumurta.
- sıvı yağ.

Hazırlanışı:
Haşlanıp kabukları alınan patatesler ve kaşar peyniri geniş bir kaba rendelenir. 2 yumurta kırılır. Tuzu atılır. Tutması için un eklenir ve yoğurulur. Cıvık bir kıvamda olacaktır. Şekil vermekte zorlanırsanız buzdolabında 10-15 dakika bekletebilirsiniz. Patatesli harçtan ceviz büyüklüğünde bir parça alınır. Önce una sonra çırpılan yumurta sarısına bandırılır. Son olarak tabağa dökülen tel şehriyeye bulanıp elde yuvarlanır ve bol yağda kızartılır.
Tel şehriye mantolu patates kroket sunuma hazırdır.

11 Mayıs 2015 Nurselin Mutfağında Neler Yapıldı - Nurselin Mutfağı Tariflerini izle Kastamonu


11 Mayıs 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, nurselin mutfağı izle, 11 Mayıs pazartesi nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda, 11 Mayıs 2015 nurselin mutfağı nasıl yapılır, 11 Mayıs 2015 nurselin mutfağı tarifi,  malzemeleri, nasıl yapılır, nurselin mutfağı, nasıl pişirilir, Nurselin mutfağı pazartesi yemekleri, Nurselin Mutfağı 11.05.2015 Limon Pelteli irmik tatlısı, vişneli çikolatalı kurabiye, simit tarfi, şehriye mantolu patates kroket


11 Mayıs 2015 de Nurselin mutfağı yemek programında yapılacak olan Kastamonu yöresinden tarifi izle yayınlandıktan hemen sonra. Limon Pelteli irmik tatlısı, vişneli çikolatalı kurabiye, simit tarfi, şehriye mantolu patates kroket Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında hafta içi her gün birbirinden lezzetli tariflere yer veriliyor. Programlarında yöresel tariflere ağırlık verilmesi ilgiyi artırıyor. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında izleyebilirsiniz. Nurselin Mutfağı

11 Mayıs 2015 Nurselin Mutfağında Neler Yapıldı - Nurselin Mutfağı Tariflerini izle Kastamonu

6 Mayıs 2015 Çarşamba

6 Mayıs 2015 Nurselin Mutfağı Fındık Krokanlı Pasta Tarifi izle Kastamonu






Nurselin mutfağı yemek programında yapılacak olan Kastamonu yöresinden Fındık Krokanlı Pasta tarifi izle yayınlandıktan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında hafta içi her gün birbirinden lezzetli tariflere yer veriliyor. Özellikle yöresel tariflere ağırlık verilmesi programa ilgiyi artırıyor. Türkiyenin dört bir yanından yemek tarifleri Nurselin Mutfağında programında izleyebilirsiniz.

Fındık Krokanlı Pasta Tarifi

Malzemeleri:
keki için:
4 adet yumurta.
100 g şeker. 1 su bardağı
75 g su. 1 çay bardağı.
150 g un. 7, kaşık.
1 paket vanilya.
1 paket kabartmatozu.

Muhalebisi için:
3 su bardağı süt.
1 su bardağı şeker.
3 yemek kaşığı mısır nişastası.
4 yemek kaşığı un.
2 adet yumurta.
225 g küvertür beyaz çikolata.

Krokanı için:
1,5 su bardağı fındık.
2 su bardağı şeker.
1 yemek kaşığı su.
3 damla limon suyu.

Hazırlanışı:
Derin bir kaba 4 adet yumurta kırılır. (100 g) 1 su bardağı şeker ilave edilir. 1 çay bardağı(75g) su eklenir ve köpürene kadar çırpılır. 7 kaşık (150 g) un, kabartmatozu ve vanilya eklenip 10 dakika kadar tekrar çırpılır. Hazırlanan karışım kelepçeli kek kalıbına veya pasta çemberine konup 160 derecede önceden ısıtılan fırına verilir. Pişince soğumaya bırakılır.
Tencereye 3 bardak süt konur. 1 bardak şeker, 3 kaşık nişasta, 4 kaşık un ve 2 yumurtanın sarısı eklenir. Karıştırılarak muhallebisi pişirilir. Kıvama gelince ocaktan alınır ve doğranan yağsız çikolatalar içine bırakılır. Eriyene kadar karıştırılıp soğumaya bırakılır.
Tencereye 2 bardak şeker konur. Limon suyu damlatılır. 1 kaşık su ilave edilip karıştırılarak pişirilir. Karamalize olunca içine 1,5 bardak bütün kabuksuz fındık bırakılır ve hemen ocaktan alınarak karıştırılır. Mermer bir tezgah üzerine yoksa yağlı kağıt üzerine dökülüp soğumaya bırakılır.
Soğuyan kek kalıbından çıkarılarak 3 parçaya bölünür. İlk katın üzerine yumuşaması için süt ve şeker karışımı gezdirilir. Üzerine soğuyan muhallebisi yayılır ve 2, kat keki konur. Sütle ıslatılıp tekrar muhallebi yayılır ve 3. Kat kek ile üstü kapatılır. Son olarak sütle ıslatılıp kalan muhallebi üzerine dökülür. Ufalanan kırokan ve rendelenen yağsız çikolata ile süslenip dolapta bir kaç saat bekletilir.
Krokanlı pasta sunuma hazırdır.

6 Mayıs 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, nurselin mutfağı izle, 6 Mayıs çarşamba nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda, 6 Mayıs 2015 nurselin mutfağı Fındık Krokanlı Pasta nasıl yapılır, 6 Mayıs 2015 nurselin mutfağı Fındık Krokanlı Pasta tarifi, Fındık Krokanlı Pasta malzemeleri, Fındık Krokanlı Pasta nasıl yapılır, nurselin mutfağı Fındık Krokanlı Pasta, Fındık Krokanlı Pasta nasıl pişirilir,Nurselin mutfağı çarşamba yemekleri, Nurselin Mutfağı 6.05.2015 Fındık Krokanlı Pasta

6 Mayıs 2015 Nurselin Mutfağı Patates Paçası Tarifi izle Kastamonu






 Nurselin mutfağı yemek programında yapılacak olan Kastamonu yöresinden Patates Paçası tarifi izle yayınlandıktan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında hafta içi her gün birbirinden lezzetli tariflere yer veriliyor. Özellikle yöresel tariflere ağırlık verilmesi programa ilgiyi artırıyor. Türkiyenin dört bir yanından yemek tarifleri Nurselin Mutfağında programında izleyebilirsiniz.

Patates Paçası Tarifi izle

Malzemeleri:
3 adat patates.
5 adet yumurta.
2 su bardağı yoğurt.
4 diş sarımsak.
1 yemek kaşığı nişasta.
yarım çay bardağı sıvıyağ.
yarım bardak su.

Sosu için:
2 yemek kaşığı tereyağı
yarım çay bardağı sıvı yağ.
1 tatlı kaşığı pul biber.
1 tatlı kaşığı tuz.

Hazırlanışı:
Haşlanan ve soğutulan patatesier tencereye rendelenir. İçine 5 adet yumurta kırılır. 2 bardak yoğurt ve rendelenen sarımsak ilave edilir. 1 kaşık nişastası eklenir. Kolay pişmesi için yarım bardak su ile karıştırılır. Dibine sıvıyağ gezdirilen tencereye alınıp karıştırılarak pişirilir. Pişme süresi ortalama 5 dakikadır. Sunum tabağına alınıp tuzu atılır.
NOT: Tuzun en son atılmasının amacı başta atılırsa yoğurdu kesecek olmasıdır.
Üzerine yağda yakılan pul biber gezdirilerek servis edilir. Afiyet olsun.


6 Mayıs 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, nurselin mutfağı izle, 6 Mayıs çarşamba nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda, 6 Mayıs 2015 nurselin mutfağı Patates Paçası nasıl yapılır, 6 Mayıs 2015 nurselin mutfağı Patates Paçası tarifi, Patates Paçası malzemeleri, Patates Paçası nasıl yapılır, nurselin mutfağı Patates Paçası, Patates Paçası nasıl pişirilir,Nurselin mutfağı çarşamba yemekleri, Nurselin Mutfağı 6.05.2015 Patates Paçası

6 Mayıs 2015 Nurselin Mutfağı Caba Güveci Tarifi izle Kastamonu




 Nurselin mutfağı yemek programında yapılacak olan Kastamonu yöresinden Caba Güveci tarifi izle yayınlandıktan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında hafta içi her gün birbirinden lezzetli tariflere yer veriliyor. Özellikle yöresel tariflere ağırlık verilmesi programa ilgiyi artırıyor. Türkiyenin dört bir yanından yemek tarifleri Nurselin Mutfağında programında izleyebilirsiniz.

Caba Güveci Tarifi izle 

Malzemeleri:
500 g dana kuşbaşı.
1 adet patates.
1 adet kuru soğan.
1 adet kabak.
1 adet patlıcan.
3 adet domates.
4 adet sivri biber.
2 adet kırmızı biber.
1 baş sarımsak.
1 yemek kaşığı domates salçası.
1 yemek kaşığı biber salçası.
1 çay bardağı sıvıyağ.
1 çay kaşığı tuz.
1 çay kaşığı karabiber.

Hazırlanışı:
Güvecin dibine kuşbaşı etler yayılır. Daha sonra sırasıyla iri doğranan soğanlar, patatesler, kabaklar, patlıcanlar, kırmızı biberler, yeşil biberler ve domatesler konur. Sarımsak ilave edilir. Sıvıyağında inceltilen biber ve domates salçası eklenir. . Son olarak 1 bardak suyu konur ve üzeri yağlı kağıt ve aliminyum folyo ile kapatılır. Mangalda yoksa kısık ateşte ocakta pişirilmeye bırakılır. Piştikten sonra tuzu ve karabiberi atılır.
NOT: Özelliği karıştırılmadan pişirilmesidir.
Caba güveci sunuma hazırdır.


6 Mayıs 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, nurselin mutfağı izle, 6 Mayıs çarşamba nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda, 6 Mayıs 2015 nurselin mutfağı Caba Güveci nasıl yapılır, 6 Mayıs 2015 nurselin mutfağı Caba Güveci tarifi, Caba Güveci malzemeleri, Caba Güveci nasıl yapılır, nurselin mutfağı Caba Güveci, Caba Güveci nasıl pişirilir,Nurselin mutfağı çarşamba yemekleri, Nurselin Mutfağı 6.05.2015 Caba Güveci

6 Mayıs 2015 Nurselin Mutfağı Burmalı Çörek Tarifi izle Kastamonu







 Nurselin mutfağı yemek programında yapılacak olan Kastamonu yöresinden Burmalı Çörek tarifi yayınlandıktan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında hafta içi her gün birbirinden lezzetli tariflere yer veriliyor. Özellikle yöresel tariflere ağırlık verilmesi programa ilgiyi artırıyor. Türkiyenin dört bir yanından yemek tarifleri Nurselin Mutfağında programında izleyebilirsiniz.

Burmalı Çörek Tarifi izle

Malzemeleri:
Hamuru için:
- 4 su bardağı un
- 2 adet yumurta.
- 1 çay kaşığı sirke.
- 1 çay kaşığı tuz.
- 1 çay bardağı zeytinyağı.
- 1 bardak su.

Açmak için:
- nişasta ve un.

İç Harci için:
- 2 su bardağı ceviz.
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı sıvı yağ.

Hazırlanışı:
Geniş bir kaba 2 adet yumurta kırılır. 1 çay kaşığı sirke eklenir. Tuzu atılır. 1 çay bardağı zeytinyağı ve 1 bardak su bırakılır. Ortalama 4 bardak unla yumuşak kıvamlı hamur yoğurulur. Yapılan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınır. İnce olarak açılır. Üzerine eritilen tereyağı ve sıvıyağ karışımı gezdirilir. Çekilmiş ceviz serpilir. 2. Kat yufka ile üzeri kapatılıp tekrar yağ karışımı gezdirilip rulo şeklinde sarılır. Bezeler bitene kadar bu işlem uygulanır. Üzeri yağlanan fırın tepsisine yapılan rulolar dolanarak yerleştirilir. Kalan yağ karışımı gezdirilip 180 derecede fırına verilir.
Burmalı çörek fırından çıkınca sunuma hazırdır.



6 Mayıs 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, nurselin mutfağı izle, 6 Mayıs çarşamba nurselin mutfağında bugün ne yapıldı izle, nurselin mutfağı hangi kanalda, 6 Mayıs 2015 nurselin mutfağı Burmalı Çörek nasıl yapılır, 6 Mayıs 2015 nurselin mutfağı Burmalı Çörek tarifi, Burmalı Çörek malzemeleri izle , Burmalı Çörek nasıl yapılır izle , nurselin mutfağı Burmalı Çörek, Burmalı Çörek nasıl pişirilir izle , Nurselin mutfağı çarşamba yemekleri, Nurselin Mutfağı 6.05.2015 Burmalı Çörek

Nurselin Mutfağı 6 Mayıs 2015 Fındık Krokanlı Pasta, Patates Paçası, Caba Güveci, Burmalı Çörek Tarifi izle Kastamonu




 Nurselin mutfağı yemek programında yapılacak olan Kastamonu yöresinden Fındık Krokanlı Pasta, Patates Paçası, Caba Güveci, Burmalı Çörek tarifi yayınlandıktan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında hafta içi her gün birbirinden lezzetli tariflere yer veriliyor. Özellikle yöresel tariflere ağırlık verilmesi programa ilgiyi artırıyor. Türkiyenin dört bir yanından yemek tarifleri Nurselin Mutfağında programında izleyebilirsiniz.

Fındık Krokanlı Pasta, Patates Paçası, Caba Güveci, Burmalı Çörek Tarifi izle Kastamonu

6 Mayıs 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, nurselin mutfağı izle, 6 Mayıs çarşamba nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda, 6 Mayıs 2015 nurselin mutfağı Fındık Krokanlı Pasta, Patates Paçası, Caba Güveci, Burmalı Çörek nasıl yapılır, 6 Mayıs 2015 nurselin mutfağı Fındık Krokanlı Pasta, Patates Paçası, Caba Güveci, Burmalı Çörek tarifi, malzemeleri, nasıl yapılır, nurselin mutfağı Fındık Krokanlı Pasta, Patates Paçası, Caba Güveci, Burmalı Çörek, Fındık Krokanlı Pasta, Patates Paçası, Caba Güveci, Burmalı Çörek nasıl pişirilir,Nurselin mutfağı çarşamba yemekleri, Nurselin Mutfağı 6.06.2015

10 Ekim 2008 Cuma

İnebolu



İnebolu'da çok fazla vakit geçirmesek de ilk gözüme takılan sahil yolunda sıralanan çok katlı apartmanlar ve aralarda sıkışmış, yıkılmamak için direnen çok güzel eski evler oldu. Şehit Şerife Bacı Anıtı'da ilginizi çekebilir.

*Şerife Bacı Kurtuluş savaşı sırasında yoğun kış şartlarının hüküm sürdüğü Aralık ayında sırtında çocuğu, önünde kağnısı ile İnebolu'dan Kastamonu'ya cephane taşırken, Kastamonu kışlası önüne kadar gelmiş, mermileri ve çocuğunu korumak uğruna donarak şehit olmuştur. (*Kaynak: Wikipedia)

24 Eylül 2008 Çarşamba

Kastamonu Yaylaları





Söyleyecek bir söz yok. Fotoğraflar bu güzelliği yansıtıyor...

Daday At Çiftliği




Geçen ramazan bayramında Kastamonu'daki Daday At Çiftliğindeydik. At çiftliği hem konaklama hizmeti veriyor hem de burada atlara binme ve civardaki yaylalara atla gitme imkanı buluyorsunuz. Çiftliğin sahibi Levent Bey burada çok güzel bir tesis yaratmış. Güzel derken aklınıza süper lüks bir yer gelmesin. Burasının güzelliği Levent Bey'in ve ailesinin konukseverliğinden ve ortamın sıcaklığından kaynaklanıyor.  Odalar son derece sade ve küçük. Ama oldukça temiz. Her odanın kendi banyosu daha doğrusu tuvalet ve lavabosu var. Sabahları çok leziz bir köy kahvaltısı, öğlenleri çoğu zaman yöresel yemekler,  akşamları da açık havada mangalda et ve köfte veriliyor. Geceleri büyük ateşler yakılıyor ve çayınızı ateşin başında keyifli bir sohbetle içiyorsunuz. Ortam o kadar sıcak, hizmet o kadar candan ki gelen konukların çoğunun ikinci veya üçüncü gelişi. Yalnız akşamları çok soğuk oluyor bu yüzden kalın birşeyler giymekte fayda var. Doğa'nın içinde huzurlu, sessiz ve sakin bir tatil geçirmek isteyenler için Daday At çiftliği bulunmaz bir fırsat.