Bir su bardağı süt
bir su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı su
1 paket kurumaya( instant )
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İÇİ
Sucuk taze, kaşar peyniri,yumurta
3 yumurta
süt ısıtılır, bütün malzemeler hamur yoğurma kabına konulup yumuşak bir hamur yoğurulup, mayalanması beklenir .
İÇİ
Sucaklar ince dilimlenir,kaşar peyniri rendelenir. .Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar kopartılıp açılır, içierisine hazırlanan içi konulup kapatılır üzerleine eritilmiş tereyağ sürülür ve 200 derecede pişmeye bırakılır. Pişmeye yakın 3 adet yumurta çırpılp pidelerin üzerine kaşıkla paylaştırıp yumurtalar hafih tutununca ateşten lınır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder