Exploring and Understanding Rockets and Satellites (1967)

I have written numerous times about my happy memories of studying space in school. As I have collected old school materials this book has turned out to be my favorite.  I don't exactly remember seeing this book as a child but as an adult this one has the best stuff in it.

The table of contents show how facinating the words were. But it also had some great illustrations.

The paintings and illustrations have that inspirational quality that I love in this state-produced material. A rocket lifts off on the title page.

While not a painting I also found the standard rocket line-up to be beautiful and inspiring.

A very nice illustration of the trip to the Moon.

A couple of great space station illustrations.  Space stations of this type were phased out in most educational materials after 1967.

Finally here is a great illustration of a control room.

ISPANAK PAÇASI

45 DAKİKALIK TARİFLER ETKİNLİĞİNİN SAHİBİ SEVGİLİ Öznur AGÖNDERİYORUM KOLAY GELSİN

MALZEMELER

1/2 kilo ıspanak kökü
2 yemek kaşığ un
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
YAPILIŞI
Ispanakların köklü kısımları ayrılır, yıkanır çok az tuzlu su ile haşlanır .
Un sıvıyağda hafif pembe olacak şekilde kavrulur soğuk su ile
boza kıvamına gelecek şekilde sulandırılır. Haşlamış ıspanaklar ilave edilir,birlikte bir iki taşım kaynar,
kapağı açılıp hafif ılınır sarımsaklı yoğurt katılır, üzerine eritilmiş tereyağlı
kırmızı biber ilave edilip servis yapılır .
NOT: ISPANAKLAR BİTMEDEN YAPMANIZI ÖNERİRİM ÇOK LEZZETLİ NEFİS BİR YEMEK



 
 
 
 
 



 

 

Xir Gökdeniz - Hep O Yalanla (ft. Rapozof) Şarkı Sözü

Xir Gökdeniz Tüm Şarkı Sözleri

[Rapozof]
Kar yağıyor kar korkuyorsan
Ört üstünü bu gece ayaz var
Kollarım yok kollayanın yok
Kolaya kaçtın bu yakışmadı
Sen sandığım gölgeler
Bu insanlar neden böyleler
Yürek çarpardı eskiden hızla
Dostum olmasaydı keşke rızla
Bağırmak isterim aynı rüyamdaki gibi
Ardından fayda etmiyor
Hani yarınıma yancıydın yaren?
Cennetten kaçan tek melek sensin
4 ay oldu dün ve hergün ölüm
4 ay oldu dün ve hergün ölürüm
Bu yaz düştü kalbime har
Bu sonbahar ilk sensiz sonbahar
Zorla dönmüyor dünyam
Oysa zorla güzellikte üstüme tanımam
Son defa toprağı üstüme atmak içinmi geleceksin
Ben affettim yaram derin olsun
Telafi edemem zamanı geçiyor
Ve lakin itiraf lazımsa bilki yapmadım
İntikam lazımsa gel bileğimi kes
Ne farkeder zaten nefes haram
Gözü karam gözüm kara
Bak yaram derin elim kesik hala
Bir yanım eksik bi yanım gaddar


[Nakarat 2X][Rapozof]
Hep oyalanma, hep o yalanla
Hep oyalandım, hep o yalanla
Hep oyalanma, hep o yalanla
Hep oyalandın, hep o yalanla


[Xir Gökdeniz]
Sen oyalarsın beni doyamazsın
Yerime kimseleri koyamazsın
En kötü günde benle kalcaksın
Ama bırakıyosun beni alçaksın
Bilsek seni severmiydik hiç?
Ölsek geri dönermiydim hiç
Sanırım seni aramamı bekledin?
Ama seni aramıyor şu anda Gökdeniz
Kapat telefonu o yavşaklara söyle gebertebilirim onu
Gezemezsin çevreme yakın
Aman diyeyim sakın
Yoksa kötü olur canım
Bir tek seninle sorunum
Niye bana oynadın ibne bi oyunu?
Göz yaşım aktı belki hatırlamadın
Ama 4'ünde tam bir yıl olucaktı..


[Nakarat 2X][Rapozof]
Hep oyalanma, hep o yalanla
Hep oyalandım, hep o yalanla
Hep oyalanma, hep o yalanla
Hep oyalandın, hep o yalanla
Xir Gökdeniz
Kötü Alışkanlık Albümü 2010
Parça No:15

Xir Gökdeniz Tüm Şarkı Sözleri

Xir Gökdeniz - Kötü Alışkanlık Şarkı Sözü

Xir Gökdeniz Tüm Şarkı Sözleri

Ayarım yok benim her şey kafamıza göre
Rahat takılıyoruz hep kafamıza göre
Aslında bu olanlar geri dönmem için bana ne yapcan
Her duyduğuna inanıyor medya
Kim kiminle nerede ve bu mu dünya
Sinir olduğumda oturur yanıtım
Kendi'den daha aptalını tanıdım
5 kilo yüzünde boya var
Para versen bile seninle olamam
Devam ederim biri demezse bana dur
İzdivaç'a katıl kenidne koca bul
Ya da dur yerine otur
Twitter'dan takip et özendiğini
Beni tanıyıp resmimi çek
Ama ben yakışıklı ya da güzel değilim


[Nakarat 2X]
Hepsi boş beyin hepsi
İki koca memeli kadını etme siper
Birileri iter birileri düşer
Bu piyasa sinirli bu piyasa üzer


Gevşe biraz ne bu gerginlik
Ben dimdik olurum her gün ver kimlik
Memur bey bana GBT sorar
Televizyonum hep MTV çalar
ESM yani bir hasmım
Ortamdaki kız gelir bana yazılır
Geleceği görüyorum öd kopa ölüyorum
Öksürük ilacımı evimde içiyorum
Yaptığım bayağı bir derin
İstanbul'un içi gibi tamamı temiz
Kararı verip kötüyü tatmaz
Ege çubuk oynar albümü satmaz
Bel altı değil yeraltıyım
Şarkımdan argo fotoğrafın
Sokakları çekin ve kurtarın
Müzik piyasası sofrası kurtların

[Nakarat 2X]
Hepsi boş beyin hepsi
İki koca memeli kadını etme siper
Birileri iter birileri düşer
Bu piyasa sinirli bu piyasa üzer
Xir Gökdeniz
Kötü Alışkanlık Albümü 2010
Parça No:2

Xir Gökdeniz Tüm Şarkı Sözleri

Xir Gökdeniz - Rengimiz Şarkı Sözü

Xir Gökdeniz'in Tüm Şarkı Sözleri

Yerimde gözü var her genç erkeğin
Gök bu işi yapan en genç erkeğim
Sağlık durumum kötü ve bayağı terledim
İstanbul bana yaşamayıp öl dedi
Sokakda bu aralar gerginim
Çünkü ödemiyorum hiçbir vergimi
Biz yaşam savaşında savaşıyoruz it
Takıldığınız olay bir dergi mi
Yol ver gitsin o it tasmayı çözün
Çünkü bulamadım ki bir tane çözüm
Xir zamanın en agresifi
Susturur gelip orda varsa biri
Hergün kalkınca aynı sorun
Birşeyler varmı aa yok ki moruk
Alkolik herbiri içkiyi düşünür
Ben en sıcak günde neden üşüdüm


[NAKARAT X2]
Yollar sana çok uzak durur
Çünkü bana göre önemlidir gurur
Sonra biri bulur veya seni vurur
Suçlu sensin polis gelir bulur
Belki paran olur sonra kaçacağız
Herşeyden kendime alacağım
Bir gün zenginiz çünkü dengimiz
Olamaz hiçbiri budur rengimiz


Akabinde dönen olay sana yansır
İsterim her yapan paralansın
Aramazsın beni hatır için
Ama işin düşünce niye kapımı çaldın
Beklemek inan utanç veriyor bana
Ama depresyondayım sanırım
Bu ara kumara merak sarıp
Kubara dumana düşeceğim az kaldı
Baskı altında bir bok yiyemem
Ondan beni rahat bırak
Sancı müziğe yansıyan bir neden
İstanbul bana bir tuzak
Uzakta ailem sarılamam
Hep trip yaptım ben yanılana
X kimseye göre değil artık
X kimseye iyi değil artık


[NAKARAT X2]
Yollar sana çok uzak durur
Çünkü bana göre önemlidir gurur
Sonra biri bulur veya seni vurur
Suçlu sensin polis gelir bulur
Belki paran olur sonra kaçacağız
Herşeyden kendime alacağım
Bir gün zenginiz çünkü dengimiz
Olamaz hiçbiri budur rengimiz
Xir Gökdeniz
Kötü Alışkanlık Albümü 2010
Parça No:12

Xir Gökdeniz'in Tüm Şarkı Sözleri

Xir Gökdeniz - Ne İşin Var Benimle (ft. Mafsal) Şarkı Sözü

Xir Gökdeniz Tüm Şarkı Sözleri

[Mafsal]
Dar gelirli bir alienin 12. çocuğusun
Yedek takımın ilk oyuncusu sen oldun mutlusun
15'indeki olay, inşaatı unutmuşsun
Olanlardan sonra hâlâ hayattan umutlu musun?
Öyle bi gol attı ki Maf defanstan özür diler
Ölür gider İbrahim Üzülmez dahi üzüntüden
Ağza kelimeye gerek yok sadece gözüm gider
Son anda benden af diler ve kurtulur üzüntüden
Takribi 11 sene takip et taklidi takdim ederim
Kendimi tebrik et abini bu arada
Seks içerikli mesaj yüklü verse'lerden bunaldık
Merdiven, Acil sana ailecek darıldık (aaa)
Game gibi Pac gibi ben Gökdeniz Young Buck gibi
Bu enderin beatleri bok ve sözleri yarrak gibi
Terörle mücadele artı bide bizim Rap timi
Kafayı taktığım son mc Rap yazmayı kestimi ?



[Nakarat]
[Mafsal]Ne işin var benimle
[Xir Gökdeniz]Bir dakika durda dinle
[Mafsal]Müzik biter kendiliğinden
[Xir Gökdeniz]Oynadı yer yerinden
[Mafsal]Mafsi ve Gökdeniz'le
[Xir Gökdeniz]Ne işin var benimle!
[Mafsal]Ne işim var seninle ?
[Xir Gökdeniz]Burda para bol bol yenir homie
[Mafsal]Ama sana yol yok
[Xir Gökdeniz]Ne işin var benimle
[Mafsal]Ne işin var benimle
[Xir Gökdeniz]Sonu karakol yada lavabo
[Mafsal]Görenin kanı donuyo
[Xir Gökdeniz]Ne işin var benimle
[Mafsal]Mafsi ve Gökdeniz'le

[Xir Gökdeniz]
Bam ba bam ba bam algılaman durdu sanırım anlaşamıyoruz
Bu yolda Rapçi Rapçi geldi bela buldu
Nedense birçok abi bugün yapar geri benim
Yalnız fullcap'imin başımın üstündedir yeri deli
Diyorsa desinler ben her şekilde burdayım
Ve bir dakika dahi durmam vurunca turnayı
Eski kötüde olsa insan acaba neden özler
Sana abi demem için yaştan ayrı neden göster
Tüm bu liseliler Kıvanç'a hasta olur mu
Gangsta'sın ya o yüzden git Sponge Bob'la grup kur
Unuttum şarkı sözümü sahnelerde unuttum
Kız arkadaşım olacak insan hep büyük biR sorundu
Oyunda oynadığımız ancak X yoruldu
Benle kavga etmek istiyorsan takmalısın boyunluk
Senin gibi var onlarca bende seni unuttum
Dün akşam bütün tütünlerimi balkonunda kuruttum


[Nakarat]
[Mafsal]Ne işin var benimle
[Xir Gökdeniz]Bir dakika durda dinle
[Mafsal]Müzik biter kendiliğinden
[Xir Gökdeniz]Oynadı yer yerinden
[Mafsal]Mafsi ve Gökdeniz'le
[Xir Gökdeniz]Ne işin var benimle!
[Mafsal]Ne işim var seninle ?
[Xir Gökdeniz]Burda para bol bol yenir homie
[Mafsal]Ama sana yol yok
[Xir Gökdeniz]Ne işin var benimle
[Mafsal]Ne işin var benimle
[Xir Gökdeniz]Sonu karakol yada lavabo
[Mafsal]Görenin kanı donuyo
[Xir Gökdeniz]Ne işin var benimle
[Mafsal]Mafsi ve Gökdeniz'le

Xir Gökdeniz
Kötü Alışkanlık Albümü 2010
Parça No:3

Xir Gökdeniz Tüm Şarkı Sözleri

Xir Gökdeniz - Durum Ortada Şarkı Sözü

Xir Gökdeniz Tüm Şarkı Sözleri

Ne yaparsan yap sonuç değişmez,
Duyduklarım aklıma gelince
Her sonucun bir nedeni vardır hep,
Bugün son durakta inicem ben
Xir Gökdeniz fakir ve sana kıl
Onun adı para ve beni yarıda bırakır.
Kalbim geceleri metronom
Yere düşersin tekmeyi tadınca yeri popon.
Kopuyorlar pıt çakıp,
Evden içeri girerken korkmayın
Odam dağınık,pis ve biraz loş
Kapıya bir kilit damardada alkol.
Bir o yana bir bu yana benim için evi ara
Şu 10'dan 3 bira üstünü geri
Bana getir yoksa paramız biter
Xir sonra yapar gider.
Bazen bir durum olur yada forum
Saydırır ezikler anca kudurur.
Face'den mesaj yok cevap ibne
Anneni düz piç bana söveceğine

[Nakarat 2x]
Sanırım bu aralar bi hoşsun
Ne ayak bi varsın bi yoksun
Durum ortada yapmamalı rol
Benden al ve sat sonra geri koy


Bana engel at acilen
Yoksa yerin dibine gömer kafiyem
Bana tarife yapma durumları gördüm
Bi sigara gibi yandın vede söndün
Harf harf hecele benim gibi yok
Kar kar vede diz artıyo bahis
Birileri yamulur biz düzelirken
Çünkü bu oyunun kuralı bu eğlen
Kralı bu maratonu bitiremez
Beni sadece güldürür iki çömez
Parlar kafana kafan aptal adam
Görevini bitirir bomba patlamadan
Akşama hazır mı mal para ver
Haber et ne yapıpta edip bana gel
Altını pisleyen hareketler
Senin altını bozdurana mı sikler


[Nakarat 2x]
Sanırım bu aralar bi hoşsun
Ne ayak bi varsın bi yoksun
Durum ortada yapmamalı rol
Benden al ve sat sonra geri koy
Xir Gökdeniz
Kötü Alışkanlık Albümü 2010
Parça No:5

Xir Gökdeniz Tüm Şarkı Sözleri

Xir Gökdeniz - Bencil Hayatım Şarkı Sözü

Xir Gökdeniz Tüm Şarkı Sözleri

Yorgunum bayağı yorgunum ve yok direncim
Elimde olmuş olsa olmam aşka bir dilenci
Çünkü senle ben kavuşamayacağız ölmeden
Adını söylemem bu şarkılarda bebeğim ölmeden
Hatırla ne diyordum be bir daha lütfen aç şu kapıyı
Sen istemiyorsun ama bu kalp unutmaz hiçbir anıyı
Beni mi kandırıyordun aşkım arada seni arardı aşkın
İstediğini söyle ama bir dakika nerde kaldık
Şaka yaptım lan sen kimsin
Ben Gökdeniz'im asla geri dönmem
Gideceksem arkama bakmam ben istersen kapı o taraflarda
Bye bye yolun açık olsun sana kapak olsun
Benim arabam yok arabalı bir sevgilin olsun
Ben sana el sallarım hep dolmuştan
Kan tadını biliyorum bugünlerimin onun
Bayağı bir bencilim ve benzin attı deli gibi
Benim evim seni bilir senin evin bir kerhaneymiş
Dün uyandığım yer eski püskü kötü bir birahaneydi

[Nakarat 2X]
Baya bir rahatım artı bozulmaz bu rahatım artık
İpimde değil inan yıkılsa gezegenimde tatlım
Bu benim hayatım bencil bencil hayatım
Bu benim hayatım bencil bencil hayatım


Piç miyim ki sence hiç miyim
Ben istediğimi söylerim ve söyledim
Bugünün işini yarına bırak
Dedi içimde birisi sanki
Ben de öyle 19 yıl anca yattım bayağı yattım
Okuldayken uyuyordum evde çalışmak mı hayır
Disiplin olmasın hayatım aynı dağınık artık
Karardı ekranım ekranımsa gözlerim
Gözlerimse ellerim ve ellerimse sözlerim
Deli gibi karaladım her gece
Paravanın ardına saklanıp öylece ağladım
Ama beni tanımadan asla söyleme
Kendime bir şey yediremem amcık
Sorununuzu biliyorum evde otelde
Sonunuzu biliyorum evde otelde
Benimle ne yapcan evde otelde
Seninle .... evde otelde
Karşımdayken dik dur sik bul
Kendine göre sana benimki fazla
İstersen Gök de bana
İstersen baba istersen kral
İstersen git bebeğim öptür
Git kendini ipimde değil
Biri gider biri gider biri gelir
Sadece bence isimler değişir


[Nakarat 2X]
Baya bir rahatım artı bozulmaz bu rahatım artık
İpimde değil inan yıkılsa gezegenimde tatlım
Bu benim hayatım bencil bencil hayatım
Bu benim hayatım bencil bencil hayatım
Xir Gökdeniz
Kötü Alışkanlık 2011
Parça No:10

Xir Gökdeniz Tüm Şarkı Sözleri

The line forms here for trip to Moon (1952)

 This is a piece of ephemera from Popular Science August 1952 that connects to one of my favorite 1950s Children's books (I know they all seem to be my favorites): Rocket Away (1953). I blogged about this book on August 12, 2009.

http://dreamsofspace.blogspot.com/2009/08/rocket-away-1953.html

If you had to pick a center of "space culture" and thought in the early 1950s I am not sure that the Hayden Planetarium at New York's American Museum of Natural History would be the first place to come to mind. However they had a number of exhibitions and planetarium talks that kept the possibility of manned space flight in the public eye. They also hosted in 1951 one of the first space conferences. It was their 1952 conference at the Hayden that led to the publication of the Collier's articles.

But one of their best early publicity efforts was their reservations for the first space trips.  This application was available at the Planetarium, in numerous articles like this one from Popular Science and in Rocket Away. By this 1952 article over 24,000 people had signed up for a space flight. In fact Rocket Away was basically a non-fiction book about their exhibits and planetarium show. This illustration from Rocket Away was showing one of the models they had in their lobby.

The Popular Science article showed some of the other exhibits that helped excite children about space flight.

Museum and Planetariums have functioned as free universities where the public could interact with scientific ideas and as someone said "seeing is believing".  This particular exhibit and the bookstore that accompanied it got space flight books into the hands of thousands of children.  How many of them upon seeing this poster thought they would do that someday?

ÇİKOLATALI MAKARONLAR

BENDE MAKARON YAPTIM TARİFİ SEVGİLİ

BİZİM PASTANE ZİNNUR'DAN

MALZEMELER

2 Yumurta akı

50 gram badem unu ( ben fındık kulandım)

100 gram pudra şekeri

5 kaşık şeker

3 kaşık kakao

KREMASI

113 gram bitter çikolata (evde olmadığı için ben yarısını damla çikolata ile yaptım )

1/2 su bardağı krema

3 kaşık tereyağ

YAPILIŞI

Yumurtalar bir gün buzdolabında ağzı açık olarak bekletilir,dolaptan çıkartılıp oda sıcaklığına gelene kadar bekletilir.Önce kremasını hazırlamak gerekiyor, krema ateşe konulup kaynama noktasına gelince ateşten alınıp küçük doğradığımız çikolatalar ilave edilerek karıştırılıp iyice erimesi sağlanır, biraz soğuyunca tereyağ ilave edilir, pürüzsüz bir krema elde edilir kenarda bekler.

Badem unu, pudra şekeri ve kakao birlikte  rondada iyice un haline getirilip elekten veya tel süzgeçten  geçirilir.  Yumurtalar mikserle iyice çırpılır,5 kaşık şeker azar azar ilave edilir,2 dakika kadar  çırpılır  hazırladığımız kuru malzemelerin yarısı ilave edilir, karıştırılır diğer yarısıda ilave edilerek iyice karışması sağlanır, krema torbasına kaşıkla doldurularak yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye 2 şer santim ara ile 2,5- 3 santim büyüklüğünde sıkılır, tepsi masaya vurdurularak oluşan tepeciklerin düzelmesi sağlanır, düzelmezse elimizle hafifçe üzerlerine bastırarak düzeltilir en az bir saat bekletilir, üstlerinin kabuk tutması gerekiyor 1 saat sonra ısıtılmış 175 derecedeki fırında 10 veya 12 dakika pişirilir. Soğuyunca hazırladığımız kremadan 1 tatlı kaşığı aralarına konularak yapıştırılır buz dolabında bir gece bekletilip ertesi gün servise hazır hale gelir .   

PATATESLİ ÇARŞAF BÖREĞİ

PATATESLİ ÇARŞAF BÖREĞİ

MALZEMELER

2 su bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un

İÇİ

500 gram kıyma

2 adet soğan

3 adet patetes

Tuz ,kara biber



YAPILIŞI



Un,tuz ,su ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurulur yarım saat hamur dinlendirilir.

Patetesler tavla zarı büyüklüğünde doğranır soğanlar küçük yemeklik doğranıp kıymayla karıştırılır. Tuzu ve karabiberi ilve edilir, dinlenen hamurlar 4 eşit parçaya ayrılır her parça 30 santim çapında açılır. sıvı yağ ile yağlanıp bir bez üzerinde 20 dakika bekler daha sonra sofra bezinin üzerine alınıp kenarlarından çekerek iyice açılır kalın kenarları kesilip çıkartılır karşılıkl ı iki ucuna patetesli içten konup önce sofra bezinin bir tarafından tutup ortaya doğru sardırılır daha sonra diğer uçtan sofra bezini kaldırıp sardırılır ortadan kesilir istenlen şekilde kıvrılır gül böreği gibi veya başka şekil verilip yağlanmış tepsiye konup üzeri sıvı yağ ile yağlanıp 170 derecede ısıtılmış fırında pişer.



KABAKLI ÇARŞAF BÖREĞİ

MALZEMELER

(1 tepsi için)

2 su bardağı su

tuz ,aldığı kadar un

İÇİ

1 kilo kabak

2 adet kuru soğan ,tuz,karabiber

YAPILIŞI

Aldığı kadar un ile yumuşak bir hamur yapılacak 15 dakika bekleyecek 4 parçaya ayrılıcak 30 santim çapında açılacak üzerleri sıvı yağ ile yağlanıp 15 dakika daha bekleyecek bezin üzerine alınıp kenarlarından çekiştirip açılacak kenarları kesilip içleri konacak ben iki tarafına koyuyorum iki taraftan ortaya doğru bezi kaldırıp rulo yapıyorum isteyen her tarafına serpip tek rulo şeklindede yapabilir ama böyle daha ince çıtır çıtır bir börek oluyor istenen şekilde kıvrılır yağlanmış tepsiye dizilir üzerine sıvı yağ sürülür kızdırılmış fırında pişer istenen içlerle yapılır. (patetesli, kıymalı ,peynirli)



İçi 1 kilo taze kabak tavla zarı gibi doğranır içine 2 adet soğan doğranır, karabiber ilave edilir tuzu hamura katılacağı zaman konur çünki önce koyunca sulanır.Sinangil ununun böreklik unları var onlarla yapıyorum çok güzel açılıyor.



ISPANAKLI ÇARŞAF BÖREĞİ

MALZEMELER

2su bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un

İÇİ

500 gram ıspanak (ayıklanmış yıkanmış yaprakları)

1 adet kuru soğan

150 gram beyaz peynir

Tuz ,kara biber



YAPILIŞI

Un,tuz ,su ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur

yoğurulur, yarım saat hamur dinlendirilir. Ispanakların

yaprakları ayıklanıp yıkanır, küçük, küçük doğranır tuzla

hafif ovulur soğan küçük yemeklik doğranır peynir

ufalanır Tuzu ve karabiberi ilave edilir,hepsi karıştırılır .

Dinlenen hamurlar 4 eşit parçaya ayrılır her parça

30 santim çapında açılır. sıvıyağ ile yağlanıp bir bez

üzerinde 20dakika bekler, daha sonra sofra bezinin

üzerine alınıp kenarlarından çekerek iyice açılır kalın

kenarları kesilip çıkartılır karşılıklı iki ucuna ıspanaklı

içten konup önce sofra bezinin bir tarafından tutup

ortaya doğru sardırılır daha sonra diğer uçtan sofra

bezini kaldırıp sardırılır ,ortadan kesilir istenlen şekilde

kıvrılır gül böreği gibi veya başka şekil verilip yağlanmış

tepsiye konup üzeri sıvı yağ ile yağlanıp170 derecede

ısıtılmış fırında pişer.

EZO GELİN ÇORBASI

MALZEMELER

1 su bardağı kırmızı mercimek
2 yemek kaşığı ince bulgur
½ çay bardağı sıvıyağ
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pulbiber ,tuz
Limon
İsteğe göre 1 yemek kaşığı tereyağ
YAPILIŞI
Tencereye su doldurulur , kaynayınca içine iyice yıkdığımız mercimekler ilave edilir, pişerken ara, ara köpükleri alınır iyice pişince diğer tarafta kuru soğan çok küçük doğranır ve sıvıyağda pembeleşene kadar kavrulur, salçası eklenerek biraz daha kavrulur içine kimyon, nane ,pulbiber,tuz eklenir kaynayan çorbaya katılır, 2 kaşık ince bulgurda eklenerek 7-8 dakika daha Kaynatılır. İstenirse üzerine eritilmiş tereyağ dökülür limon sıkılarak servis yapılır.
NOT: arzuya göre eritilmiş tereyağ pulbiber ekleyerek üzerine dökülebilir .

New Reader's Digest Treasury for Young Readers (1963)

As usual I find space art hidden in the oddest places. During the early 1960s space flight was all about our American heroes. While Scott Carpenter was the first astronaut it was John Glenn who was our first "space hero."  Reader's Digest created this anthology of articles for children to read including this article about John Glenn.

Reader's Digest New Treasury for Young Readers. Pleasantville, New York: The Reader's Digest Association. 200 p. 28.5 cm. 1963.

Because he had orbited the Earth, the map his passage over the planet was almost always part of the description of his deeds.

This particular one is very beautiful as John Glenn's ship achieves separation.

Of course part of the story that was really only told after it was all over was how the separation of the rocket pack was not indicated correctly on John Glenn's control panel. He had to guess if his heat shield had been exposed correctly and had to start his re-entry not knowing if he would be protected or not.

Luckily he returned home safely.

Adventure Bound (1956)

Adventure Bound is a 1956 school reader. Particularly of note in it in is the awesome cover shot of the X-1A. One of those spaceships that really looks like a spaceship and most of the shots I have seen of it were in black and white.



Arno Joseph Jewett; Marion Edman; Paul McKee. Adventure bound. Boston : Houghton Mifflin,  x, 598 p. ; 25 cm.Reading for enjoyment no. 7. 1956

Inside is one great rocket illustration for the story "Rocket to the Moon" (A reprinted story from "Open Road" magazine.)

This article about life on other planets is also an interesting inclusion in a school textbook.

The article included this beautiful Chesley Bonestell painting.  If you haven't discovered Chesley Bonestell's work yet and you are reading this blog you need to go and "google" his name right now.

The best advice there is.

The Marketplace of Ideas

There are so few podcasts worth listening to – Entitled Opinions, In Our Time (unless it's on science), KCRW Bookworm – that is worth drumming out news of a fourth. Colin Marshall's Marketplace of Ideas has been going for a few years but came to my attention only recently when Gabriel Josipovici was interviewed about What Ever Happened to Modernism? If you know of any others of equal quality, please let me know.

Delving into the archives, interviews with Scott Esposito, Robert Harrison and Michael Silverblatt have been excellent company on cycling tours of the Sussex countryside, and I'm hoping Steven Moore talking about his book The Novel: An Alternative History will be too. However, as my journey passes Virginia Woolf's home at Rodmell, I wonder if it will be in keeping with his professed love of long, encyclopaedic novels.

The latest interviewee is Lars Iyer, who you will all know as the blogger of legend and now author of the novel Spurious. The blog of the same name has an overview of the reviews of the novel, even one by a pile of shit.

EV YAPIMI TANTUNİ

MALZEMELER
500 Gram nohut büyüklüğünde doğranmış parça et
2 adet kuru soğan
2 adet domates
Sumak, pulbiber, tuz, maydanoz
Sıvıyağ
YAPILIŞI
Sıvıyağ tencereye konulur,yağ  kızınca etler ilave edilir, etler suyunu çekince yeterince sıcak su eklenerek etler iyice pişirilir,suyunu çeken etler yağında biraz kavrulur.(çok kurutmamak gerekiyor )
Soğan piyazlık doğranır tuzla çok hafif ovulur acısı gitsin istenirse yıkanıp iyice süzdürülür, içine sumak, tuz, maydanoz ve pulbiber ilave edilir ,
Domatesler çok küçük doğranır, lavaşlar etlerin üzerine bastırılıp ısıtılır ve nemlendirilir, resimlerde görüldüğü şekilde lavaşlara sarılarak servis yapılır.
LAVAŞLARI EVDE YAPMAK İÇİN
Un, tuz, su, maya ve süt ile hamur yoğurulup mayalandırılır mayalanan hamur ince açılır teflon tavada veya pizza tavasında pişirilir .