Adıyaman etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Adıyaman etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

12 Haziran 2015 Cuma

Nurselin Mutfağı Yemek Tarifi 11 Haziran Adıyaman


Hafta içinde yayınlanan nurselin mutfağı yemek tarifi programında 11 haziran da tevenk sarma, adıyaman kofte, buhara pilavı ve sütlü portakallı revani tarifini izledik, bu tariflerin sayfada bulunan linklere tılayarak sizde evinizde yapabilirsiniz.









7 Mayıs 2015 Perşembe

7 Mayıs 2015 Nurselin Mutfağı Fincan Kek Tarifi izle Adıyaman



7 Mayıs 2015 de Nurselin mutfağı yemek programında yapılacak olan Adıyaman yöresinden Fincan Kek tarifi izle yayınlandıktan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında hafta içi her gün birbirinden lezzetli tariflere yer veriliyor. Programlarında yöresel tariflere ağırlık verilmesi ilgiyi artırıyor. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında izleyebilirsiniz.

Fincan Kek Tarifi izle

Malzemeleri:
- 1 çay bardağı şeker.
- 1 adet yumurta.
- 1 çay bardağı süt.
- yarım su bardağı un.
- 1 yemek kaşığı kakao.
- 1 paket kabartmatozu.
- 1 paket vanilya.

Hazırlanışı:
Derin bir kaba 1 çay bardağı şeker konur ve 1 yumurta kırılıp köpürene kadar çırpılır. 1 çay bardağı süt, 1 paket vanilya, 1 paket kabartmatozu, 1 kaşık kakao ve 1,5 çay bardağı un eklenip tekrar çırpılır. Hazırlanan harç dibine sıvıyağ sürülen kahve fincanlarına kabaracağı için yarısını gelecek kadar doldurulur. Kaynayan suyun bulunduğu geniş bir tencereye dizilir. Su seviyesinin fincan boyunu geçmemesi önemlidir. Tencerenin kapağı kapatılır ve pişirilmeye bırakılır. Ortalama 20 dakika pişme süresi vardır ve bu sürede kapağının hiç açılmaması gerekir. Pişip suyun içinden alınıp kaynarlığını atınca ters çevrilerek sunuma alınır. Fincanda da servis edilebilir. Toz fıstıkla sunumunu güzelleştirebilirsiniz.


7 Mayıs 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, nurselin mutfağı izle, 7 Mayıs perşembe nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda, 7 Mayıs 2015 nurselin mutfağı Fincan Kek nasıl yapılır, 7 Mayıs 2015 nurselin mutfağı Fincan Kek tarifi, Fincan Kek malzemeleri, Fincan Kek nasıl yapılır, nurselin mutfağı Fincan Kek, Fincan Kek nasıl pişirilir,Nurselin mutfağı perşembe yemekleri, Nurselin Mutfağı 7.05.2015 Fincan Kek

7 Mayıs 2015 Nurselin Mutfağı Kavurmalı Hıtap Tarifi izle Adıyaman



7 Mayıs 2015 de Nurselin mutfağı yemek programında yapılacak olan Adıyaman yöresinden Kavurmalı Hıtap tarifi izle yayınlandıktan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında hafta içi her gün birbirinden lezzetli tariflere yer veriliyor. Programlarında yöresel tariflere ağırlık verilmesi ilgiyi artırıyor. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında izleyebilirsiniz.

Kavurmalı Hıtap Tarifi izle
Malzemeleri:
Hamuru için:
- yarım paket yaş maya.
- 1 yemek kaşığı şeker.
- 1 çay kaşığı tuz.
- 1 bardak ılık su.
- aldığı kadar un.
İç Harcı için:
- 600 g kavurma.
- 1 adet kuru soğan.
- 1 yemek kaşığı domates salçası.
- 1 yemek kaşığı biber salçası.
- 1 tutam maydanoz.
- 1 çay bardağı zeytinyağı.
- 1 tatlı kaşığı yedi bahar.
- 1 tatlı kaşığı tuz.
- 1 yemek kaşığı pul biber.
- 1 yemek kaşığı karabiber.

Hazırlanışı:
-Yarım paket yaş maya, 1 bardak ılık su ve ve 1 kaşık şekerle geniş bir kaba alınır. Tuzu atılır. Aldığı kadar unla kulak memesi kıvamında hamur yoğurulur. 15-20 dakika dinlendirilir.
- Kavurmalar küçük küçük doğranır. Üzerine doğranan kuru soğanlar ve maydanozlar konur. Biber ve domates salçası bırakılır. Karabiberi, tuzu, pulbiberi ve yedibaharı atılır. Zeytinyağ gezdirilip harmanlanır.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınır ve tabak büyüklüğünde açılır. Hazırlanan iç harçtan yarısına konur ve kalan tarafı ile kenarlarından bastırılarak üzeri kapatılır. Yöresel adeti ekmek fırınında pişirilmesidir fakat siz evinizde 200 derecede fırına verebilirsiniz


7 Mayıs 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, nurselin mutfağı izle, 7 Mayıs perşembe nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda, 7 Mayıs 2015 nurselin mutfağı Kavurmalı Hıtap nasıl yapılır, 7 Mayıs 2015 nurselin mutfağı Kavurmalı Hıtap tarifi, Kavurmalı Hıtap malzemeleri, Kavurmalı Hıtap nasıl yapılır, nurselin mutfağı Kavurmalı Hıtap, Kavurmalı Hıtap nasıl pişirilir,Nurselin mutfağı perşembe yemekleri, Nurselin Mutfağı 7.05.2015 Kavurmalı Hıtap

7 Mayıs 2015 Nurselin Mutfağı Sarımsaklı Aş Tarifi izle Adıyaman

7 Mayıs 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, nurselin mutfağı izle, 7 Mayıs perşembe nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda, 7 Mayıs 2015 nurselin mutfağı Sarımsaklı Aş nasıl yapılır, 7 Mayıs 2015 nurselin mutfağı Sarımsaklı Aş tarifi, Sarımsaklı Aş malzemeleri, Sarımsaklı Aş nasıl yapılır, nurselin mutfağı Sarımsaklı Aş, Sarımsaklı Aş nasıl pişirilir,Nurselin mutfağı perşembe yemekleri, Nurselin Mutfağı 7.05.2015 Sarımsaklı Aş



7 Mayıs 2015 de Nurselin mutfağı yemek programında yapılacak olan Adıyaman yöresinden Sarımsaklı Aş tarifi izle yayınlandıktan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında hafta içi her gün birbirinden lezzetli tariflere yer veriliyor. Programlarında yöresel tariflere ağırlık verilmesi ilgiyi artırıyor. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında izleyebilirsiniz.

Sarımsaklı Aş Tarifi izle

Malzemeleri:
- 1 bütün tavuk.
- 4 su bardağı bulgur.
- 2 baş sarımsak.
- 1 adet havuç.
- 1 adet kuru soğan.
- 1 tutam maydanoz.
- 1 yemek kaşığı tuz.
- 1 çay kaşığı karabiber.

Sosu içim:
- 2 yemek kaşığı tereyağ.
- yarım çay bardağı sıvıyağ.
- 1 çay kaşığı karabiber.

Üzeri için:
- 1 tutam maydanoz.

Hazırlanışı:
-Bütün tavuk düdüklü tencereye alınır. Aromasını vermesi için 1 havuç, 1 soğan ve maydanoz eklenir.tuzu atılıp suyu konur ve kapağı kapatılıp haşlanmaya bırakılır. Haşlanan tavuk didiklenir ve suyuda süzülerek pilav tenceresine alınır. Kaynayınca bulguru bırakılır. Tuzu ve karabiberi atılıp pilavı pişirilir.
- Pilav sunum tabağına alınır. Üzerine eritilen tereyağı gezdirilir. Didiklenen tavuklar üzerine konur ve maydanozla süslenerek servis edilir.

7 Mayıs 2015 Nurselin Mutfağı Yarpuzlu Köfte Tarifi izle Adıyaman

7 Mayıs 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, nurselin mutfağı izle, 7 Mayıs perşembe nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda, 7 Mayıs 2015 nurselin mutfağı Yarpuzlu Köfte nasıl yapılır, 7 Mayıs 2015 nurselin mutfağı Yarpuzlu Köfte tarifi, Yarpuzlu Köfte malzemeleri, Yarpuzlu Köfte nasıl yapılır, nurselin mutfağı Yarpuzlu Köfte, Yarpuzlu Köfte nasıl pişirilir,Nurselin mutfağı perşembe yemekleri, Nurselin Mutfağı 7.05.2015 Yarpuzlu Köfte



7 Mayıs 2015 de Nurselin mutfağı yemek programında yapılacak olan Adıyaman yöresinden Yarpuzlu Köfte tarifi izle yayınlandıktan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında hafta içi her gün birbirinden lezzetli tariflere yer veriliyor. Programlarında yöresel tariflere ağırlık verilmesi ilgiyi artırıyor. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında izleyebilirsiniz.

Yarpuzlu Köfte Tarifi izle

Malzemeleri:
- 500 g dana kuşbaşı.
- 2 demet yarpuz.(yabani nane)
- 2 su bardağı nohut.
- 1 yemek kaşığı biber salçası.
- 1 yemek kaşığı domates salçası.
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ.
Köfteleri için:
- 250 g çiğ köftelik kıyma.
- 3 su bardağı ince bulgur.
- 1 tatlı kaşığı pulbiber.
- 1 tatlı kaşığı karabiber.
Yarpuz: bahar aylarında su kenarlarında yetişen bitki.
Hazırlanışı:
- Dana eti düdüklü tencereye konur. Az su ve tuz eklenir. Biraz kavrulunca biber ve domates salçası bırakılır. Sıvı yağı gezdirilir. Bir gün önceden ıslatılan nohutlar eklenir. Bol su konulup kapağı kapatılır ve haşlanmaya bırakılır.
- İnce bulgurlar geniş bir kaba alınır. Tuzu, pulbiberi ve karabiberi atılır. Kıyması eklenip su ile özleşene kadar köfte harcı yoğurulur. Nohut büyüklüğünde köfteler yuvarlanır.
- Haşlanan etler suyu ile birlikte geniş bir tencereye alınır. Suyu kaynayınca yuvarlanan köfteler içine eklenir. Köfteleri pişince küçük küçük doğranan yarpuzlar (yabanı taze nane) içine bırakılıp bir taşım kaynayınca ocaktan alınır.



7 Mayıs 2015 Nurselin Mutfağı Fincan Kek, Kavurmalı Hıtap, Sarımsaklı Aş, Yarpuzlu Köfte Tarifi izle Adıyaman



7 Mayıs 2015 de Nurselin mutfağı yemek programında yapılacak olan Adıyaman yöresinden Fincan Kek, Kavurmalı Hıtap, Sarımsaklı Aş, Yarpuzlu Köfte tarifi izle yayınlandıktan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında hafta içi her gün birbirinden lezzetli tariflere yer veriliyor. Programlarında yöresel tariflere ağırlık verilmesi ilgiyi artırıyor. Türkiyenin bir çok ilinden yemek tarifleri Nurselin Mutfağında izleyebilirsiniz.

Fincan Kek, Kavurmalı Hıtap, Sarımsaklı Aş, Yarpuzlu Köfte Tarifi izle

7 Mayıs 2015 Nurselin Mutfağı Fincan Kek Tarifi izle Adıyaman7 Mayıs 2015 Nurselin Mutfağı Kavurmalı Hıtap Tarifi izle Adıyaman7 Mayıs 2015 Nurselin Mutfağı Yarpuzlu Köfte Tarifi izle Adıyaman7 Mayıs 2015 Nurselin Mutfağı Sarımsaklı Aş Tarifi izle Adıyaman

7 Mayıs 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, nurselin mutfağı izle, 7 Mayıs perşembe nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda, 7 Mayıs 2015 nurselin mutfağı Fincan Kek, Kavurmalı Hıtap, Sarımsaklı Aş, Yarpuzlu Köfte nasıl yapılır, 7 Mayıs 2015 nurselin mutfağı Fincan Kek, Kavurmalı Hıtap, Sarımsaklı Aş, Yarpuzlu Köfte tarifi, malzemeleri, nasıl yapılır, nurselin mutfağı, Fincan Kek, Kavurmalı Hıtap, Sarımsaklı Aş, Yarpuzlu Köfte nasıl pişirilir, Nurselin mutfağı perşembe yemekleri, Nurselin Mutfağı 7.05.2015 Fincan Kek, Kavurmalı Hıtap, Sarımsaklı Aş, Yarpuzlu Köfte