14 Mayıs 2015 Nurselin Mutfağı Metez Tarifi

Bu gün Nurselin Mutfağı nda Sinop dan Metez tarifine yer verildi. Show tv ekranlarında izlediğimiz Metez tarifinin ve hazırlanışı; Nurselin mutfağı tariflerini izlemek yetmez evde uygulamak ve bu lezzetli tarifleri sevdiklerimizle paylaşmak için...

 
Metez Tarifi
MALZEMELER
- 8 su bardağı un.
- 4 yemek kaşığı yoğurt.
- 1 çay bardağı sıvıyağ.
- 1 paket kabartmatozu.
- su.
İÇ HARCI İÇİN.
- 1,5 su bardağı ceviz.
- 2 adet kuru soğan.
- yarım çay bardağı sıvıyağ.
- 1 çay kaşığı pulbiber.
- 1 tatlı kaşığı tuz.
SOSU İÇİN.
- 2 yemek kaşığı tereyağ.
- 1 tatlı kaşığı pulbiber.
Hazırlanışı:
- Un geniş bir kaba alınır. Yoğurt ve sıvıyağ konur. Kabartmatozu eklenir ve aldığı kadar su ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurulur.
- Soğanlar küçük küçük doğranıp üzerine sıvıyağ gezdirilen tavaya alınır. Rengi dönünce rondoda çekilen cevizler eklenir. Tuzu ve pulbiberi atılıp ocaktan alınır. Soğumaya bırakılır.
- Yapılan hamur 2 bezeye ayrılır. Büyükce açılır. Ağzı geniş olan bir bardakla yuvarlaklar kesilir. Soğanlı iç harç konur ve yarım ay şeklinde kapatılır. Kenarlarından saç örgüsü şekli verilir. Tuz atılan bol suda haşlanır. Pişince suyu süzülür ve soğuk su ile şoklanarak sunum tabağına alınır. Üzerinde yağda yakılan pulbiber ile servis edilir.

 
14 Mayıs 2015 nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağı tarifleri Nurselin mutfağı yemekleri Nursel'in Mutfağı 14 Mayıs 2015 nurselin mutfağı tarifi 14 Mayıs 2015 nurselin mutfağı nasıl yapılır, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, malzemeleri, nasıl yapılır, nurselin mutfağı, nasıl pişirilir, nurselin mutfağı izle, 14 Mayıs nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda, 14.05.2015

14 Mayıs 2015 Nurselin Mutfağı Mamalika Tarifi

 Bu gün Nurselin Mutfağın da Sinop dan Mamalika tarifine yer verildi. Show tv ekranlarında izlediğimiz Mamalika tarifinin ve hazırlanışı;
Nurselin mutfağı tariflerini izlemek yetmez evde uygulamak ve bu lezzetli tarifleri sevdiklerimizle paylaşmak için...

 
Mamalika Tarifi
MALZEMELER
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı süt.
- yarım bardak toz şeker.
- 2 su bardağı ceviz.
- 3 yemek kaşığı pekmez.
- 3 su bardağı un.
- 1 tatlı kaşığı tuz.
- 1,5 litre su.
Hazırlanışı:
- Tencereye 1,5 litre sıcak su alınır. Tuz atılır. Karıştırılarak ortalama 3 bardak un bırakılır. Sürekli çırparak hamuru pişirilir.hamur tencereye yapışmadığı an olmuş demektir.
- Tavaya 3 kaşık tereyağı konur. Eriyince sütü ve şekeri bırakılır ve şerbeti pişirilir.
- Sunum tabağının dibine ceviz serpilir. Yapılan hamurdan kaşıkla parçalar alınır ve üzerine bırakılır. Kaşığı hamur almadan şerbetine batırmalısınız. Hamurlar bitince kalan sıcak şerbet üzerine gezdirilir. Pekmezle tatlandırılır.
Mamalika sunuma hazırdır.

14.05.2015 14 Mayıs 2015 nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağı tarifleri Nurselin mutfağı yemekleri Nursel'in Mutfağı 14 Mayıs 2015 nurselin mutfağı tarifi 14 Mayıs 2015 nurselin mutfağı nasıl yapılır, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, malzemeleri, nasıl yapılır, nurselin mutfağı, nasıl pişirilir, nurselin mutfağı izle, 14 Mayıs nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda,

14 Mayıs 2015 Nurselin Mutfağı Patlıcan Sirkelisi Tarifi

Bu gün Nurselin Mutfağın da Sinop dan Patlıcan sirkelisi tarifine yer verildi. Show tv ekranlarında izlediğimiz patlıcan sirkelisi tarifinin ve hazırlanışı;
Nurselin mutfağı tariflerini izlemek yetmez evde uygulamak ve bu lezzetli tarifleri sevdiklerimizle paylaşmak için...
Patlıcan Sirkelisi Tarifi

 
MALZEMELER
- 6 adet patlıcan.
- 2 su bardağı yoğurt.
- 3 diş sarımsak.
- 1 yemek kaşığı sirke.
- 1 çay kaşığı tuz.
KIZARTMAK İÇİN.
- sıvı yağ.
- un.
Hazırlanışı:
Patlıcanlar alacalı doğranır. 3'e bölünür ve ince dilimlenir. Bol suda haşlanır. Yumuşayınca suyu alınır ve una bulanıp yağda kızartılır.
Dibine az sıvı yağ gezdirilen tavaya tekrar alınır. Sarımsaklı yoğurt, tuz ve sirke karışımı üzerine bırakılır. Kısık ateşte 2-3 dakika pişirilip sunuma alınır. İsteğe bağlı olarak sıvıyağda yakılan pul biberle servis edilebilir.
Patlıcan sirkelisi sunuma hazırdır.

14 Mayıs 2015 nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağı tarifleri 14 Mayıs 2015 nurselin mutfağı tarifi bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, nurselin mutfağı izle, 14 Mayıs nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda, 14 Mayıs 2015 nurselin mutfağı nasıl yapılır, malzemeleri, nasıl yapılır, nurselin mutfağı, nasıl pişirilir, Nurselin mutfağı yemekleri Nursel'in Mutfağı 14.05.2015

14 Mayıs 2015 Nurselin Mutfağı Dildan Köfte Tarifi

 
Bu gün Nurselin Mutfağın da Sinop dan Dildan Köfte tarifine yer verildi. Show tv ekranlarında izlediğimiz Dildan Köfte tarifinin ve hazırlanışı; Nurselin mutfağı tariflerini izlemek yetmez evde uygulamak ve bu lezzetli tarifleri sevdiklerimizle paylaşmak için...

Dildan Köfte Tarifi

MALZEMELER
- 1 kilo dana kıyma.
- 2 diş sarımsak.
- 1 tatlı kaşığı tuz.
- 1 tatlı kaşığı karabiber.
KIZARTMAK İÇİN.
- un.
- sıvıyağ.
SOSU İÇİN.
- 250 g süzme yoğurt.
- 1 adet yumurta.
ÜZERİ İÇİN.
- yarım çay bardağı sıvıyağ.
- 1 tatlı kaşığı pulbiber.
- 1 tutam maydanoz.
Hazırlanışı:
- Kıyma geniş bir kaba alınır. Tuzu ve karabiberi atılır. Sarımsak rendelenir ve özleşene kadar yoğurulur. Misket büyüklüğünde köfteler yuvarlanıp una bulanır ve yağda kızartılır.
- Süzme yoğurtla yumurta çırpılır. Köfteler kızardıktan sonra yağdan alınmadan üzerine bırakılır. Karıştırılıp üzerine kapak kapatılır. 1 taşım kaynayınca ocaktan alınıp sunum tabağına aktarılır. Yakılan pulbiber ve maydanozla servis edilir.

 
Nurselin mutfağı yemekleri Nursel'in Mutfağı 14.05.2015 14 Mayıs 2015 nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağı tarifleri 14 Mayıs 2015 nurselin mutfağı tarifi bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, malzemeleri, nasıl yapılır, nurselin mutfağı, nasıl pişirilir, nurselin mutfağı izle, 14 Mayıs nurselin mutfağında bugün ne yapıldı, nurselin mutfağı hangi kanalda, 14 Mayıs 2015 nurselin mutfağı nasıl yapılır,