Bir dilberi sevdim ki güzeller güzelidir

Bir dilberi sevdim ki güzeller güzelidir

Bir dilberi sevdim ki güzeller güzelidir
Yâlâ yel lel lel li te re lel li vay vay işvebâzım yâr
Yâr dil nüvâzım dost dot çaresâzım gel yâr güzellerin güzelidir
Mahbûb ile mey def ile ney cânımız eyler

Beste: Hekimbaşı Abdülaziz Efendi
Güfte: ?
Makam: Şehnaz Bûselik
Usûl: Yürük Semâi
Seslendiren: Hakkı Demirok
Ney taksimi: Yavuz Akalın

Bahar oldu beyim evde durulmaz

Bahar oldu beyim evde durulmazBahar oldu beyim evde durulmaz
Bu mevsimde çemenzâre doyulmaz
Gezer bülbül gibi gönlüm yorulmaz
Bu mevsimde çemenzâre doyulmaz

Beste: Şeyh Ethem efendi
Güfte: ?
Makam: Hüzzam
Usûl: Türk Aksağı
Form: Şarkı
Seslendiren: Elif Güreşçi Çiftçioğlu

Fırsat bulsam yâre varsam

Fırsat bulsam yâre varsam

Fırsat bulsam yâre varsam
Biraz derdimi ona yansam
Yâr elinden halk dilinden
Kurtulamam her ne yapsam

Ah ah ah yanıma gel
Sensin benim gönlüm alan
Kimden kime şekva edem

Esrârımı söyleyemem
Asla gönül eyleyemem
Hûb meşrebli şivekârsın
Benim deyû peyleyemem

Ah ah ah yanıma gel
Sensin benim gönlüm alan
Kimden kime şekva edem

Bir kerrecik belin sarsam
Korkarım ki

PIRASALI KEK

4  adet pırasa
3 yumurta
1.5 su bardağı irmik
 1su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Tuz, karabiber, kırmızı biber

YAPILIŞI
Pırasanın beyaz kısımları ortadan kesilerek ince ince doğranacak ,biraz sıvıyağda pırasalar yumuşayıncaya kadar kavrulacak, tuz, karabiber  ve pulbiber ilave edilecek .
Cam bir kasede 3 yumurta mikserle çırpılıp, yoğurt ve sıvıyağ ilave edilerek çırpmaya devam edilecek ,un, kabartmatozu ve irmiği  de katıp tahta bir kaşıkla karıştırıp, soğuyan pırasalarıda ilave ederek baton bir kalıbı sıvıyağ ile yağlayarak keki kalıba döküp 175 derecede ısıtılmış fırında pişirilip servis yapılır.

GALETA UNLU POAÇA

250 gram margarin
1çay bardağı sıvıyağ
1çay bardağı yoğurt
1 yumurta akı
1 paket kabartma tozu
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
İÇİ 
3 adet patates
1/2 demet maydanoz
Tuz, karabiber, pulbiber
ÜZERİ İÇİN
1yumurta sarısı
Galetaunu
YAPILIŞI
Bir kabın içerisine margarin, sıvıyağ, yoğurt,yumurta akı ve tuzu  koyup  bütün malzemeleri iyice karıştırıyoruz .
Elenmiş un ve kabartma tozunuda ilave ederek kulak memesinden yumuşak bir hamur yoğuruyoruz .
Haşlanmış soğumuş patatesler ezilip içerisine  tuz, karabiber, pulbiber ve mayadanozu ilave ederek iç hazırlanır . Ceviz büyüklüğünde kopartığımız hamur elimizle açılıp hazırladığımız içten  koyup ağzı kapatılarak ters çerilip üzerine yumurta sarısı sürerek galeta ununa bulayıp yağlı kağıt serdğimiz tepsiye yerleştirip 200  derecede ısıtılmış fırında pişirilir .

Micheal sikkofield

Bir kaç gündür bu adamın yazdıklarını takip ediyorum. İluminati üzerine gidiyor genelde. Çok fazla komplo teorisi ama yazı dili hoş kesinlikle takip edilesi. Site sayacına baktım 2 milyon uzerinde kişi girmiş ve site mayıstan beri yayında..

Ulaan..

Ben 2006 ten beri yayındayım:) Gerçi pek güncel bir adam değilim. Bir yazı yazıyorum sonra bir hafta yok sonra bir yazı 1 ay yok... Sistemi oturtamadım. Kendim yazıyorum kendim oynuyorum. Okuyan bir kaç kişiden mail alınca çok mutlu oluyorum uzun uzun cevap yazıyorum okuyucu tırsıp geri dönmüyor:)

Neyse yazıları biraz daha güncel bir şekilde servis etmeye karar verdim. En azından sıkı takip eden o bir kaç kişi için.

Mini Mini Bir Nihavend Peşrev

Mini Mini Bir Nihavend Peşrev

Mini Mini Bir Nihavend Peşrev
Beste: Hüseyin Sadettin Arel
Makam: Nihavend
Usûl: Hafif